部编版二年级语文下册《中国美食》PPT(第1课时).pptxVIP

部编教材人教版二年级语文下册

（第1课时）

中国美食

激趣导巧妙识学美食作业菜

入字赞美食单

2

导入

中国有很多各种各样的

美食，色、香、味俱全。

就让我们一起去品尝这

些美食吧！

中国美食

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

中国美食

烤鸭水煮鱼

葱爆小鸡炖

牛肉蘑菇

看图识字法

中国美食

蒸饺炸酱面

小米粥蛋炒饭

bōjiānfǔqié

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

kǎozhǔbào

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉

dùnmóɡūzhēnɡjiǎodàn

小鸡炖蘑菇蒸饺蛋炒饭

zhájiànɡ

炸酱面

zhōu

小米粥

字词乐园—会认字

zhǔzhēngzházhōu记拼

。音

分

煮蒸炸粥分

qiéfǔɡū类

mó，

汉

腐字

茄蘑菇好

jiānjiǎojiàng识

煎饺酱

多音字

zhá把食物放在烧开的油里弄熟

炸zhà1、突然破裂；2、用炸弹、炸药爆破。

zházhàzházhà

油炸轰炸炸鱼爆炸

zhá

炸酱面

菠煎腐茄烤煮爆炖

把蘑菇蒸饺炸酱粥蛋

生

字火烤爆炖炸形声字

宝形旁表示

宝灬煎煮蒸字的意思，

送声旁表示

回艹菠茄蘑菇字的读音。

家

带“四点底”的

字表示什么？

①“灬”是“火”的变形，有

的“四点底”的字跟“火”有

关系，比如：煎、煮、蒸。

②另一个意思表示尾巴，如：

燕。

说一说：美食中告诉了我们哪些烹饪方法？