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厨艺知识竞赛《厨艺知识竞赛微信做题》模拟卷.docVIP

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  • 2025-04-08 发布于北京
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厨艺知识竞赛《厨艺知识竞赛微信做题》模拟卷.doc

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    厨艺知识竞赛《厨艺知识竞赛微信做题》模拟卷

    姓名:_____________年级:____________学号:______________

    题型

    选择题

    填空题

    解答题

    判断题

    计算题

    附加题

    总分

    得分

    评卷人

    得分

    1、填空题：广东菜系名菜：（）；（）、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉

    2、填空题：早餐、中餐、晚餐的能量分别占总能量的（）；（）；（）为宜。

    3、填空题：分级别的匹配，以网络和IT维护外包为例，总部（）集中到总部，IT应用复杂，维护（）。

    4、单项选择题：下列水果适宜较长时

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