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课题
呼吸系统的组成
版本
冀少版七下
课程类型
新授课
新课标要求
本节内容属于《人体的结构与功能》单元的核心章节,是学生理解人体生命活动的重要基础。通过学习呼吸系统的组成及各器官的功能,学生能够掌握气体交换的基本原理,认识呼吸系统健康的重要性,为后续学习“气体交换与运输”“疾病预防”等内容奠定基础。
教学目标
生命观念:认同消化与吸收是维持生命活动的基础,形成健康饮食的价值观。
科学思维:通过实验现象分析,归纳消化过程的规律,培养逻辑推理与实证能力。
探究实践:掌握“探究小肠结构与功能”的实验方法,提升科学探究能力。
态度责任:关注消化系统健康,倡导细嚼慢咽、均衡膳食的生活习惯。
教学重难点
重点:
呼吸系统的组成及各器官功能。
肺泡结构与气体交换的适应性特点。
难点:
呼吸道对空气处理的具体机制。
肺泡与毛细血管的气体交换过程。
教学准备
多媒体教学课件、实验操作视频。
教学过程
教学活动
教师活动
新课导入
活动设计:
播放新闻片段《某地学生因食用未煮熟豆角集体中毒》,提问:“为什么未煮熟的豆角会引发中毒?如何保障日常饮食安全?”
学生自由讨论后,教师总结:“食品安全与合理饮食是健康生活的基石。今天我们将一起探索如何科学选择食物、规避风险。”
设计意图:通过真实案例引发共鸣,激发学习兴趣。
教学过程
(1)食品安全的主要问题(20分钟)
活动设计:
1.案例探究:分组分析以下食品安全事件:
微生物污染:展示变质牛奶的显微观察结果,讨论腐败菌的危害。
化学污染:播放农药残留检测实验视频,分析重金属污染的长期影响。
食品添加剂滥用:对比合法与超量添加的食品样本,讨论其潜在风险。
2.归纳总结:教师通过PPT展示食品安全问题的分类及危害框架:
微生物污染:引发急性中毒或慢性疾病。
化学污染:农药残留、兽药残留、工业污染物等导致肝肾损伤。
非法添加物:如苏丹红、三聚氰胺等直接威胁生命安全。
设计意图:通过实验与案例分析,直观展示食品安全问题的严重性。
(2)合理饮食的原则(25分钟)
活动设计:
膳食宝塔解析:学生分组观察“中国居民平衡膳食宝塔”模型,填写下表:
层级
食物类别
每日推荐量
功能
底层
谷物类
250-400g
提供能量
第二层
蔬菜水果
300-500g
补充维生素、膳食纤维
第三层
畜禽肉、蛋类
120-200g
提供蛋白质
第四层
奶类、豆类
300g
补充钙质
顶层
油盐
25-30g、6g
控制摄入量
2.食谱设计大赛:以小组为单位,为“青少年一日三餐”设计食谱,要求符合膳食宝塔原则,并说明营养搭配理由。
设计意图:通过模型操作与实践活动,强化对合理饮食原则的理解。
(3)食品安全与健康生活(15分钟)
活动设计:
1.角色扮演:学生分饰“消费者”“食品生产者”“市场监管员”,模拟食品从生产到餐桌的流程,讨论各环节的监管措施。
2.健康倡议:设计“校园食品安全宣传海报”,内容需包含“选购食品注意事项”“避免浪费”等主题。
设计意图:通过角色扮演与创意活动,培养社会责任感和实践能力。
3.知识拓展与健康指导(10分钟)
活动设计:
1.社会调查:布置课后任务“调查本地超市食品标签合规性”,记录问题并提出改进建议。
2.家庭实践:要求学生为家庭设计一周健康食谱,并监督执行情况。
设计意图:将课堂知识延伸到实际生活,增强健康行为的持续性。
课堂小结
思维导图:学生绘制“食品安全与合理饮食”知识网络图,并展示讲解。
随堂检测:完成PPT中的“当堂练”题目(如选择题、案例分析题)。
作业布置
完成本节课课后练习
复习本节课内容
预习下节课内容
板书设计
食物的消化和营养物质的吸收
1.消化系统组成:口腔→胃→小肠→大肠
2.消化方式:
物理消化:机械作用(咀嚼、蠕动)
化学消化:酶分解(淀粉酶、蛋白酶)
3.吸收场所:小肠(皱襞、绒毛扩大面积)
4.健康提示:细嚼慢咽,营养全面!
随堂检测
1.新生儿的第一声啼哭代表着婴儿的呼吸系统开始工作。人
体呼吸系统的组成包括()
鼻、咽、喉、气管、支气管
呼吸道和肺
气管和肺
呼吸道和气管
2.流感季节,当人们吸入含有甲型流感病毒的空气时,该病
毒通过呼吸道到达肺部需要经过的途径是()
A.口→喉→咽→气管→支气管→肺
B.鼻→口→咽→喉→气管→肺
C.鼻→咽→喉→气管→支气管→肺
D.口→咽→喉→气管→支气管→肺
3.下列器官中不属于呼吸道的是()
A.鼻、咽 B.口腔、肺
C.咽、喉 D.气管、支气管
4.学科素养生命观念[2024湖南中考]鼻腔内的鼻毛和黏液
可以阻挡或黏住空气中的灰尘,说明鼻腔能()
A.温暖空气 B.湿润空气
C.清洁空气 D.顺畅通气
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