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家政服务员四级考试题（附参考答案）

一、单选题（共52题，每题1分，共52分）

1.是合成血液凝固所必需的凝血酶原。

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素D

D、维生素K

正确答案：D

2.婴幼儿到岁左右时骼骨、坐骨和耻骨三块骨头才逐渐骨化融合成为一块完整的骨头。

A、1

B、7

C、5

D、3

正确答案：B

3.衣服上的陈旧酱油渍可用的洗涤剂溶液加氨水浸洗。

A、5:1

B、4:1

C、2:1

D、3:1

正确答案：A

4.新生儿吃完奶后应该，使其吐出过多的空气，从而避免漾奶。

A、平放在床上

B、抚平胸部

C、将其抱起放在肩头轻拍其背部

D、拍拍头部

正确答案：C

5.正常分娩的产妇第一餐不适合进食的是。

A、藕粉

B、面条

C、红糖水

D、蛋花汤

正确答案：B

6.婴幼儿5足月时，应该。

A、复查卡介苗接种效果

B、第一次接种百白破混合制剂

C、第三次接种百白破混合制剂

D、第二口脊髓灰质炎活疫苗

正确答案：C

7.对胎儿发育、脂溶性维生素的吸收和产后乳汁分泌有很好的促进作用。

A、膳食纤维

B、维生素

C、脂肪

D、蛋白质

正确答案：C

8.引起孕妇眩晕的原因不包括。

A、过度疲劳

B、过慢地变换体位

C、长时间站立或仰卧

D、过度兴奋和精神紧张

正确答案：B

9.婴幼儿湿疹是指岁以下婴幼儿的湿疹，俗称奶疹。

A、4

B、6

C、3

D、5

正确答案：C

10.老年女性在绝经年后，可出现一个骨质疏松的高峰。

A、20

B、15

C、5

D、10

正确答案：C

11.制作菜水时，要先将水煮沸后再加入蔬菜，煮分钟后停火再焖5分钟。

A、5

B、20

C、15

D、10

正确答案：A

12.由三种以上调味品调制出的具有三种以上味道的复合味称为

A、多味复合味

B、单一味

C、复杂味

D、变异味

正确答案：A

13.中药饮片煎煮前最好先行用冷水浸泡分钟左右。

A、40

B、10

C、20

D、60

正确答案：C

14.制作肉龙时，和好的面需要饧分钟。

A、30

B、20

C、40

D、10

正确答案：B

15.给婴幼儿洗澡时，洗澡水温度要保持在_℃之间。

A、38~40

B、24~35

C、40~50

D、50~60

正确答案：A

16.为病人做晨间护理时，要先将室内温度调节到℃。

A、18

B、27

C、24

D、20

正确答案：C

17.有清肺、益气、补血、活血、镇静止痛、防便秘等作用。

A、燕麦

B、绿茶

C、黑木耳

D、胡萝卜

正确答案：C

18.正常新生儿一般在出生后4小时左右因母乳未下来可喂少量。

A、酸奶

B、鲜牛奶

C、奶粉

D、10%糖水

正确答案：D

19.婴幼儿血循环周期时间平均为秒。

A、15

B、10

C、18~20

D、12

正确答案：D

20.的婴幼儿不会影响接种疫苗。

A、有免疫缺陷病、恶性肿瘤

B、严重疾病、伴发热

C、体质比较弱

D、最近6周注射过丙种球蛋白

正确答案：C

21.衣服上的油脂，最好是利用油脂受热后蒸发以及能溶解于的特性加以清除。

A、有机溶剂

B、食醋

C、盐水

D、糖

正确答案：A

22._适用于口腔手术后吞咽困难者。

A、清流食

B、无糖流食

C、普通流食

D、浓流食

正确答案：A

23.70岁时，肝脏的绝对重量减轻约。

A、15%

B、5%

C、25%

D、35%

正确答案：C

24.患有高血压、高血脂、高血糖疾病的老年人的食用油应以为主。

A、植物油

B、羊油

C、猪油

D、牛油

正确答案：A

25.鱼香肝片适合孕妇在食用。

A、晚期

B、妊娠后期

C、妊娠早期

D、妊娠中期

正确答案：D

26.肝脏疾病患者早期应食用_。

A、低蛋白饮食

B、高脂肪

C、高蛋白饮食

D、低脂肪

正确答案：C

27.适用于如阑尾、子宫等一般腹部手术后患者。

A、普通流食

B、浓流食

C、无糖流食

D、清流食

正确答案：C

28.为妊娠中毒症的严重阶段，是指在先兆子痫基础上发生抽筋昏迷。

A、中度中毒

B、子痫

C、妊娠高血压

D、妊娠出血

正确答案：B

29.从听诊器中听到_搏动，此时汞柱或指针所指刻度，即为收缩压。

A、第4声

B、第1声

C、第2声

D、第3声

正确答案：B

30.肉、禽、蛋、鱼及水产品等食物应占全天食物总量的

A、22%

B、32%

C、26%

D、16%

正确答案：D

31.幼儿发生生理性流涎多在个月时。

A、5~6

B、10~12

C、1~2

D、15~16

正确答案：A

32.冬季为家禽煺毛时应该用℃左右的热水。

A、80

B、50

C、70

D、60

正确答案：A

33.水滴在熨斗底板上立即滚散消失，并发出“扑哧”声，表明熨斗温度约是℃。

A、140~160

B、170~200

C、60~100

D、100