提高食品安全意识.pptxVIP

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2025-04-09 发布于黑龙江
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提高食品安全意识;目录;目录;01;;;随着生活水平的提高，消费者对食品安全和品质的要求越来越高。;02;食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。;食品污染来源与防控措施;食品添加剂使用规定;03;选择大型超市、农贸市场等正规渠道购买食品，避免购买来源不明的食品。;储存食品时，要注意保持适宜的温度和湿度，避免食品受潮、发霉或变质。;加工食品前，要洗手并保持双手清洁，确保食品加工环境的卫生。;04;原料来源可追溯;制定详细的加工操作规程，明确各道工序的操作要求和技术参数，确保加工过程符合食品安全标准。;从业人员培训与考核机制;05;食品加工环节不规范;;定期组织师生进行食品安全知识培训，提高食品安全意识。;06;;积极引进和研发先进的生产技术，提高食品生产自动化、智能化水平。;质量检测;07;建立健全食品安全法律法规;媒体发挥舆论监督作用，普及科学知识;依法维护自身权益;THANKS