酒楼厨房承包合同范本2025年通用.docxVIP

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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酒楼厨房承包合同范本2025年通用

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2承租方基本信息

2.承包内容与范围

2.1承包内容概述

2.2承包范围界定

3.承包期限

3.1承包起始日期

3.2承包终止日期

4.承包费用

4.1承包费用总额

4.2费用支付方式

4.3费用支付时间

5.酒楼厨房设施与设备

5.1设施设备清单

5.2设施设备维护责任

5.3设施设备更新与改造

6.酒楼厨房运营管理

6.1运营管理制度

6.2运营管理责任

6.3运营管理考核

7.食品安全与卫生

7.1食品安全要求

7.2卫生管理责任

7.3食品安全事件处理

8.人员配置与管理

8.1人员配置要求

8.2人员管理责任

8.3人员培训与考核

9.营业收入与利润分配

9.1营业收入计算方式

9.2利润分配比例

9.3利润分配时间

10.合同变更与解除

10.1合同变更条件

10.2合同解除条件

10.3合同解除程序

11.违约责任

11.1违约情形

11.2违约责任承担

11.3违约责任赔偿

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决程序

13.合同生效与终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

13.3合同终止程序

14.其他约定事项

14.1法律适用

14.2合同附件

14.3合同份数与效力

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：_______

1.1.2承包方地址：_______

1.1.3承包方法定代表人：_______

1.1.4承包方联系电话：_______

1.2承租方基本信息

1.2.1承租方名称：_______

1.2.2承租方地址：_______

1.2.3承租方法定代表人：_______

1.2.4承租方联系电话：_______

2.承包内容与范围

2.1承包内容概述

2.1.1承包方负责酒楼厨房的日常运营管理。

2.1.2承包方负责酒楼厨房的食品制作与供应。

2.2承包范围界定

2.2.1承包范围包括酒楼厨房内的所有烹饪区域、储存区域、洗涤区域等。

2.2.2承包范围不包括酒楼其他区域的运营管理。

3.承包期限

3.1承包起始日期：_______

3.2承包终止日期：_______

4.承包费用

4.1承包费用总额：_______

4.2费用支付方式

4.2.1承包费用按月支付。

4.2.2每月支付日为_______

4.3费用支付时间

4.3.1承包方应在每月支付日前将费用支付至承租方指定账户。

5.酒楼厨房设施与设备

5.1设施设备清单

5.1.1烹饪设备：炉灶、蒸柜、烤箱、冰箱等。

5.1.2储存设备：冷藏库、冷冻库、货架等。

5.1.3洗涤设备：洗碗机、消毒柜等。

5.2设施设备维护责任

5.2.1承包方负责设施设备的日常维护和保养。

5.2.2承包方负责设施设备的定期检查和维修。

5.3设施设备更新与改造

5.3.1在合同期限内，如需更新或改造设施设备，双方应协商一致，由承包方负责实施。

6.酒楼厨房运营管理

6.1运营管理制度

6.1.1承包方应建立健全酒楼厨房的运营管理制度。

6.1.2运营管理制度应包括食品安全、卫生、人员管理、财务管理等内容。

6.2运营管理责任

6.2.1承包方对酒楼厨房的运营管理负责。

6.2.2承包方应确保酒楼厨房的运营符合相关法律法规和行业标准。

6.3运营管理考核

6.3.1双方应定期对承包方的运营管理进行考核。

6.3.2考核结果作为费用结算和合同续签的依据。

7.食品安全与卫生

7.1食品安全要求

7.1.1承包方应严格遵守国家食品安全法律法规和标准。

7.1.2承包方应确保食品原料、加工过程、储存运输等环节的食品安全。

7.2卫生管理责任

7.2.1承包方负责酒楼厨房的日常卫生管理。

7.2.2承包方应定期进行卫生检查和消毒工作。

7.3食品安全事件处理

7.3.1如发生食品安全事件，承包方应立即采取措施，并及时通知承租方和相关部门。

7.3.2承包方应承担由此产生的责任和费用。

8.人员配置与管理

8.1人员配置要求

8.1.1承包方应按照酒楼厨房的运营需求配置相应数量和岗位的员工。

8.1.2人员配置应符合国