食品添加剂 异丙醇.pptx

GB30611—2014

食品安全国家标准

食品添加剂异丙醇

2014-04-29发布2014-11-01实施

GB30611—2014

食品安全国家标准

食品添加剂异丙醇

1范围

本标准适用于以丙烯或丙酮为原料制得的食品添加剂异丙醇。

2分子式、结构式和相对分子质量

2.1分子式

C3H8O

2.2结构式

2.3相对分子质量

60.10(按2011年国际相对原子质量)

3技术要求

3.1感官要求：应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无色取适量试样，置于清洁、干燥的比色管中，在自然

状态透明液体光线下，目视观察其色泽和状态

3.2理化指标：应符合表2的规定。

表2理化指标

项目指标检验方法

异丙醇含量，w/%≥99.5GB/T7814-2008中4.4

其他醇、醚及挥发性杂质的总量，w/%≤0.5

GB/T7814-2008中4.4

单一挥发性杂质的含量，w/%≤0.1

水分，w/%≤0.2GB5009.3中卡尔·费休容量法

酸度(以乙酸计)，w/%≤0.002附录A中A.4

沸程/℃1.0(包含82.3)GB/T7534

蒸发残渣/(mg/100mL)≤2GB/T6324.2

铅(Pb)/(mg/kg)≤1GB5009.12

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