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住宿业卫生标准

目录

一、内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

二、住宿业卫生标准概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

三、住宿场所卫生要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

住宿区域环境．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1空气质量与通风．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.2噪音控制与照明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.3绿化与环境美化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

客房卫生．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.1客房清洁与消毒．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.2布草与用品卫生．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.3客房通风与采光．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

公共场所卫生．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.1餐饮场所卫生．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.2健身房、泳池卫生标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.3洗手间及更衣室卫生．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

四、住宿业卫生管理规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

卫生管理制度建立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

1.1卫生管理责任制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

1.2卫生操作流程规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

1.3卫生检查与评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

员工卫生与健康管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

2.1员工卫生培训．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

2.2员工健康检查制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

2.3员工个人卫生要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

清洁卫生与消毒工作管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

3.1清洁工具与用品管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

3.2消毒方法与效果评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

3.3废弃物处理与垃圾分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

五、住宿业卫生监督与检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

卫生监督部门职责．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

1.1定期监督检查制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

1.2违法违规行为处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

1.3监督信息发布与公开．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

卫生检测要求与标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

2.1空气质量检测与评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

2.2表面清洁度检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

2.3水质安全检测与评估等安全相关内容都囊括进来，使之成为完整的文档体系

一、内容概览

本《住宿业卫生标准》旨在规范我国住宿业卫生管理，确保住宿环境安全、卫生、舒适，保障广大消费者的身体健康。本标准涵盖了住宿业卫生