9.2 人体的消化与吸收（第一课时）七年级生物下册课件（苏教版）.pptxVIP

苏教版.七年级下册.生物第九章人的食物来自环境第二节人体的消化与吸收（第一课时）

CONTENTS目录01本节目标0203复习巩固040605随堂检测课堂小结消化系统的组成情境导入

本节目标举例说出糖类、蛋白质、脂肪、维生素是人体需要的营养物质；举例说出水和无机盐是人体需要的营养物质。体验探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪和无机盐等物质的过程。

人体需要的主要营养物质有机物蛋白质糖类脂肪维生素膳食纤维营养物质主要食物来源主要功能糖类小麦、玉米、甘薯、马铃薯、水稻等主要供能物质既是人体的组成物质，又是人体的供能物质蛋白质瘦肉、蛋、鱼、虾、豆、奶等细胞的重要组成成分脂肪肥猪肉、豆油、花生、核桃等储备能源物质无机物水无机盐复习巩固营养物质主要食物来源缺乏症维生素维生素A肝、蛋、奶、胡萝卜等夜盲症、皮肤粗糙维生素B1稻、麦等谷物的种皮，豆类，酵母菌，蛋类等脚气病、神经炎维生素C番茄、柑、橘、山楂等新鲜的蔬菜和水果坏血病、骨骼脆弱、骨坏死维生素D海洋鱼类的肝、禽兽的肝、蛋、奶等儿童患佝偻病；中老年人患骨质疏松症无机盐含钙鲜奶、豆类等含铁动物的肝、豆类等贫血症含碘海带、紫菜、海鱼等地方甲状腺肿

情境导入俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，人每天的生命活动需要从外界补充食物，那么食物需要靠什么系统来完成消化与吸收的呢？食物在人体内是如何被消化吸收的呢？

消化系统的组成阅读课本29页和30页，思考：1、消化系统由什么组成？2、消化系统组成的各个器官有什么功能？3、消化腺的功能是什么呢？

1234567肛门口腔咽食道胃小肠大肠891012肝脏肠腺胃腺11胰腺唾液腺消化道消化腺消化系统的组成

1234567肛门口腔咽食道胃小肠大肠牙齿咀嚼、舌搅拌呼吸道和消化道共同通道排出食物残渣通过蠕动，将食物推入胃消化与吸收食物残渣形成粪便消化道消化系统的组成

消化系统的组成1235肝脏肠腺胃腺4胰腺唾液胆汁肠液胃液胰液无消化酶初步消化淀粉初步消化蛋白质乳化脂肪消化糖类蛋白质脂肪消化糖类蛋白质脂肪唾液腺消化腺

1、食物进入人体后，需要经过哪些器官呢？消化系统的组成口腔咽食道胃小肠大肠肛门

口腔消化道的起始端消化系统的组成牙齿咀嚼舌搅拌有助于食物的消化磨牙尖牙切牙

消化系统的组成牙齿健康是人体健康的重要组成部分。如果我们不注意口腔卫生，就可能患龋齿等牙齿疾病。调查：龋齿发生率目的：说出牙齿的结构，分析龋齿的形成原因。指导：1、学生6~8人一组，调查龋齿的发生率。从饮食习惯、口腔卫生等方面，讨论、交流龋齿发生的可能原因。2、全班进行交流，形成防止龋齿进一步恶化的方案。

消化系统的组成牙齿是人体中最坚硬的器官。牙齿结构模式图①②③④⑤⑥⑦牙冠牙颈牙根牙釉质牙骨质牙本质牙髓牙齿结构组成物质

消化系统的组成口腔内的细菌将残留的糖类物质转化成酸性物质，慢慢腐蚀牙齿表层的牙釉质牙釉质逐渐变、变色，从腐蚀到牙釉质发展到牙本质，会逐渐形成龋洞龋洞深入到牙髓腔（牙髓中有神经），引起牙痛

消化系统的组成餐后、睡前应注意清洁牙齿。一般情况下，刷牙很难清洁到牙齿的所有表面，久而久之，牙齿会出现由牙垢和菌斑等钙化而成的牙石，继而诱发牙周炎等。所以，养成定期牙齿洁治（专业检查、洁齿和去除牙石）的习惯，可以有效地预防口腔疾病。

消化系统的组成咽呼吸道和消化道共同通道食道消化道最狭窄的部分，长约25~30cm。通过蠕动，将食物推入胃胃消化道最膨大的部分，总容量约1000~3000mL。1、通过蠕动搅磨食物，使其与胃液充分混合。2、胃壁上有胃腺，可以分泌胃液，其中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质。

消化系统的组成小肠消化道最长的一段，全长约5~7m。1、通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠。2、小肠黏膜含有，分泌肠液肠腺，呈碱性，含有消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶。大肠消化道的末段，成人的大肠全长约1.5m。

消化系统的组成唾液腺分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能够初步消化淀粉。舌牙齿唾液腺导管的开口唾液腺分泌唾液，通过导管流入口腔

消化系统的组成肝脏阅读课本P33第二段和P36课外阅读，思考肝脏有哪些功能呢？人体内最大的消化腺1、分泌胆汁，不含消化酶，乳化脂肪成脂肪微粒。2、将血液中多余的葡萄糖合成肝糖原并贮存起来。3、解毒器官，调节血液循环量等。

消化系统的组成实验：胆汁对脂肪的乳化作用

消化系统的组成胰腺胰腺分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胰液通过导管流入小肠。

课堂小结消化系统的组成消化道消化腺口腔：牙齿咀嚼、舌搅拌↓咽：呼吸道和消化道共同通道↓食道：通过蠕动，将食物推入胃↓胃：通过蠕动搅磨食物，使其与胃充分混合↓小肠：通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠↓大肠：通过蠕动，将食物残