酒店后厨承包合同范本2025年通用.docxVIP

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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酒店后厨承包合同范本2025年通用

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2发包方基本信息

2.合同标的与范围

2.1合同标的概述

2.2后厨经营范围

3.合同期限与起止日期

3.1合同期限

3.2合同起止日期

4.合同金额与支付方式

4.1合同总金额

4.2付款方式与时间

5.后厨设备与设施

5.1设备清单

5.2设施清单

6.食品安全与卫生管理

6.1食品安全管理要求

6.2卫生管理标准

7.原材料采购与管理

7.1原材料采购渠道

7.2原材料管理规范

8.人员配置与管理

8.1人员配置要求

8.2人员管理规范

9.营业收入与利润分配

9.1营业收入核算

9.2利润分配方式

10.违约责任与争议解决

10.1违约责任条款

10.2争议解决方式

11.合同解除与终止条件

11.1合同解除条件

11.2合同终止条件

12.合同附件与补充条款

12.1合同附件清单

12.2补充条款

13.合同生效与通知事项

13.1合同生效条件

13.2通知方式与送达

14.合同签署与生效日期

14.1签署日期

14.2生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：___________

1.1.2承包方地址：___________

1.1.3承包方法定代表人：___________

1.1.4承包方联系电话：___________

1.2发包方基本信息

1.2.1发包方名称：___________

1.2.2发包方地址：___________

1.2.3发包方法定代表人：___________

1.2.4发包方联系电话：___________

2.合同标的与范围

2.1合同标的概述

2.1.1合同标的：酒店后厨承包业务

2.1.2合同标的地点：___________

2.2后厨经营范围

2.2.1后厨经营范围：为酒店提供餐饮后厨服务，包括但不限于原料采购、加工、烹饪、配菜、服务等。

2.2.2后厨服务对象：酒店内部餐饮服务

3.合同期限与起止日期

3.1合同期限

3.1.1合同期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。

3.2合同起止日期

3.2.1合同起始日期：____年____月____日

3.2.2合同终止日期：____年____月____日

4.合同金额与支付方式

4.1合同总金额

4.1.1合同总金额：人民币____元整。

4.2付款方式与时间

4.2.1付款方式：按季度支付，每季度末支付上一季度合同金额的25%。

4.2.2付款时间：每季度一个工作日支付。

5.后厨设备与设施

5.1设备清单

5.1.1设备名称：___________

5.1.2设备型号：___________

5.1.3设备数量：___________

5.2设施清单

5.2.1设施名称：___________

5.2.2设施型号：___________

5.2.3设施数量：___________

6.食品安全与卫生管理

6.1食品安全管理要求

6.1.1遵守国家有关食品安全法律法规，确保食品安全。

6.1.2建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制。

6.2卫生管理标准

6.2.1后厨环境卫生整洁，无异味、无油污。

6.2.2食品加工、储存、运输等环节符合卫生要求。

6.2.3定期对后厨进行消毒、杀虫、灭鼠等卫生处理。

8.人员配置与管理

8.1人员配置要求

8.1.1承包方应按照酒店要求配备足够数量的厨师、服务员等后厨工作人员。

8.1.2人员应具备相应的职业资格和技能，符合国家相关职业标准。

8.2人员管理规范

8.2.1承包方负责人员的招聘、培训、考核和日常管理。

8.2.2人员应遵守酒店规章制度，服从管理，确保服务质量。

9.营业收入与利润分配

9.1营业收入核算

9.1.1营业收入按照酒店实际经营情况核算，包括但不限于客房餐饮、宴会、零点等收入。

9.1.2营业收入核算应真实、准确、完整。

9.2利润分配方式

9.2.1合同期内，双方按照约定的比例进行利润分配。

9.2.2利润分配应于每个会计年度结束后一个月内完成。

10.违约责任与争议解决

10.1违约责任条款

10.1.1任何一方违反合同约定，