1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 美食烹饪

2024年中式烹调师（中级）理论核心备考题库（含典型题、重点题）.pdfVIP

  • 12
  • 0
  • 约3.92万字
  • 约 127页
  • 2025-04-10 发布于河北
  • 举报

2024年中式烹调师（中级）理论核心备考题库（含典型题、重点题）.pdf

    式调（中级理考库

    2024年中烹师）论核心备题（含典型题、

    点）

    重题

    一、单选题

    1.牛胸肉的特点是肉质坚实，肥瘦。，属二级牛肉。

    相

    A、间

    B相

    、连

    C、相接

    D、相近

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >