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中华人民共和国国家标准
犌B1886.341—2021
食品安全国家标准
食品添加剂二氧化钻
2021-02-22发布
2021-08-22实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
发布
Ⅰ
犌B1886.341—2021
前言
本标准代替GB25577—2010《食品安全国家标准食品添加剂二氧化钦》。
本标准与GB25577—2010相比,主要变化如下:
—修改了范围;
—删除了感官要求中的气味要求及检验方法;
—修改了碑指标值;
—修改了水溶物检验方法;
—删除了重金属指标及检验方法;
—增加了铅指标及检验方法;
—将碑的检验方法修改为GB5009.76或GB5009.11。
1
犌B1886.341—2021
食品安全国家标准
食品添加剂二氧化钻
1范围
本标准适用于以钦铁矿为原料采用硫酸法或以金红石矿(或富集的钦铁矿)为原料采用氯化法制得的二氧化钦,再经过精制提纯生产的食品添加剂二氧化钦。
2分子式和相对分子质量
2.1分子式
TiO2
2.2相对分子质量
79.86(按2018年国际相对原子质量)
3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目
要求
检验方法
色泽
白色
取适量试样,置于清洁、干燥的烧杯中,在自然光线下观察色泽和状态
状态
粉末
3.2理化指标
理化指标应符合表2的规定。
表2理化指标
项目
指标
检验方法
二氧化钦(TiO)含量(以干基计),狑/%≥
98.5
附录A中A.3
干燥减量,狑/%
≤
0.50
附录A中A.4
灼烧减量(以干基计),狑/%
≤
0.50
附录A中A.5
2
犌B1886.341—2021
表2(续)
项目
指标
检验方法
盐酸溶解物,狑/%
≤
0.50
附录A中A.6
水溶物,狑/%
≤
0.25
附录A中A.7
铅(Pb)/(mg/kg)
≤
10.0
附录A中A.8
碑(As)/(mg/kg)
≤
3.0
附录A中A.9
3
犌B1886.341—2021
附录A
检验方法
警示:检验方法中使用的部分试剂具有毒性、腐蚀性及易燃性,操作者应小心谨慎!必要时,应在通风橱中进行。如溅到皮肤上应立即用水冲洗,严重者应立即治疗。使用易燃品时,严禁使用明火加热。
A.1一般规定
本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T601、GB/T602、GB/T603之规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
A.2鉴别试验
A.2.1试剂和材料
A.2.1.1硫酸。
A.2.1.230%过氧化氢。
A.2.2鉴别方法
称取约0.5g试样,置于250mL烧杯中,加5mL硫酸,慢慢加热,直至硫酸出现烟雾,冷却。小心地用水慢慢稀释到100mL,过滤。然后取5mL滤液,加入数滴30%过氧化氢,滤液出现橙红色。
A.3二氧化钻含量的测定
称取0.20g±0.01g按A.4干燥后的试样,精确至0.0001g,其他操作同GB/T1706—2006的7.1。
A.4干燥减量的测定
同GB/T1706—2006的7.2,干燥3h。
A.5灼烧减量(以干基计)的测定
A.5.1仪器和设备
高温炉:控温范围为800℃±25℃。
A.5.2分析步骤
称取2g按A.4干燥后的试样,精确至0.0002g,置于800℃±25℃下灼烧至质量恒定的瓷坊涡中,于高温炉中800℃±25℃下灼烧至质量恒定。
4
m犌B1886.341—2021
m
A.5.3结果计算
灼烧减量的质量分数狑1按式(A.1)计算。
狑1=×100%…………(A.1)
式中:
m1—称取A.4干燥后试样的质量,
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