食品安全标准 食品添加剂 二氧化钛.docxVIP

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中华人民共和国国家标准

犌B1886.341—2021

食品安全国家标准

食品添加剂二氧化钻

2021-02-22发布

2021-08-22实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局

发布

犌B1886.341—2021

前言

本标准代替GB25577—2010《食品安全国家标准食品添加剂二氧化钦》。

本标准与GB25577—2010相比,主要变化如下:

—修改了范围;

—删除了感官要求中的气味要求及检验方法;

—修改了碑指标值;

—修改了水溶物检验方法;

—删除了重金属指标及检验方法;

—增加了铅指标及检验方法;

—将碑的检验方法修改为GB5009.76或GB5009.11。

1

犌B1886.341—2021

食品安全国家标准

食品添加剂二氧化钻

1范围

本标准适用于以钦铁矿为原料采用硫酸法或以金红石矿(或富集的钦铁矿)为原料采用氯化法制得的二氧化钦,再经过精制提纯生产的食品添加剂二氧化钦。

2分子式和相对分子质量

2.1分子式

TiO2

2.2相对分子质量

79.86(按2018年国际相对原子质量)

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

白色

取适量试样,置于清洁、干燥的烧杯中,在自然光线下观察色泽和状态

状态

粉末

3.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

表2理化指标

项目

指标

检验方法

二氧化钦(TiO)含量(以干基计),狑/%≥

98.5

附录A中A.3

干燥减量,狑/%

0.50

附录A中A.4

灼烧减量(以干基计),狑/%

0.50

附录A中A.5

2

犌B1886.341—2021

表2(续)

项目

指标

检验方法

盐酸溶解物,狑/%

0.50

附录A中A.6

水溶物,狑/%

0.25

附录A中A.7

铅(Pb)/(mg/kg)

10.0

附录A中A.8

碑(As)/(mg/kg)

3.0

附录A中A.9

3

犌B1886.341—2021

附录A

检验方法

警示:检验方法中使用的部分试剂具有毒性、腐蚀性及易燃性,操作者应小心谨慎!必要时,应在通风橱中进行。如溅到皮肤上应立即用水冲洗,严重者应立即治疗。使用易燃品时,严禁使用明火加热。

A.1一般规定

本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T601、GB/T602、GB/T603之规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。

A.2鉴别试验

A.2.1试剂和材料

A.2.1.1硫酸。

A.2.1.230%过氧化氢。

A.2.2鉴别方法

称取约0.5g试样,置于250mL烧杯中,加5mL硫酸,慢慢加热,直至硫酸出现烟雾,冷却。小心地用水慢慢稀释到100mL,过滤。然后取5mL滤液,加入数滴30%过氧化氢,滤液出现橙红色。

A.3二氧化钻含量的测定

称取0.20g±0.01g按A.4干燥后的试样,精确至0.0001g,其他操作同GB/T1706—2006的7.1。

A.4干燥减量的测定

同GB/T1706—2006的7.2,干燥3h。

A.5灼烧减量(以干基计)的测定

A.5.1仪器和设备

高温炉:控温范围为800℃±25℃。

A.5.2分析步骤

称取2g按A.4干燥后的试样,精确至0.0002g,置于800℃±25℃下灼烧至质量恒定的瓷坊涡中,于高温炉中800℃±25℃下灼烧至质量恒定。

4

m犌B1886.341—2021

m

A.5.3结果计算

灼烧减量的质量分数狑1按式(A.1)计算。

狑1=×100%…………(A.1)

式中:

m1—称取A.4干燥后试样的质量,

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