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护理人员肠外营养液考试卷测试题及答案

一、选择题（每题3分，共30分）

1.肠外营养液中最常用的碳水化合物来源是（）

A.葡萄糖

B.果糖

C.麦芽糖

D.木糖醇

答案：A。详细解释：葡萄糖是肠外营养液中最常用的碳水化合物来源，它能被人体快速利用，提供能量，且价格相对便宜、来源广泛。果糖、麦芽糖和木糖醇虽然也可提供能量，但在肠外营养中使用不如葡萄糖普遍。

2.以下哪种氨基酸是必需氨基酸（）

A.甘氨酸

B.丙氨酸

C.亮氨酸

D.脯氨酸

答案：C。详细解释：必需氨基酸是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。亮氨酸属于必需氨基酸，而甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸属于非必需氨基酸，人体自身可以合成。

3.肠外营养液中脂肪乳剂的作用不包括（）

A.提供能量

B.提供必需脂肪酸

C.增加饱腹感

D.防止必需脂肪酸缺乏

答案：C。详细解释：脂肪乳剂在肠外营养液中的作用主要有提供能量、提供人体必需脂肪酸以及防止必需脂肪酸缺乏。而增加饱腹感主要是在经口进食时食物在胃肠道内的一种生理感受，肠外营养是通过静脉途径给予营养物质，不存在增加饱腹感的作用。

4.配制肠外营养液时，应遵循的原则不包括（）

A.严格无菌操作

B.先加电解质，后加微量元素

C.现配现用

D.可将所有药物都加入肠外营养液中

答案：D。详细解释：配制肠外营养液时，必须严格无菌操作以防止感染；一般先加电解质，后加微量元素；为保证营养液的稳定性和有效性，应现配现用。但并不是所有药物都能加入肠外营养液中，有些药物可能会与营养液中的成分发生相互作用，导致沉淀、变色、药效降低等问题。

5.肠外营养液中维生素的添加顺序一般是（）

A.水溶性维生素先加，脂溶性维生素后加

B.脂溶性维生素先加，水溶性维生素后加

C.一起加入

D.无所谓先后顺序

答案：A。详细解释：在配制肠外营养液时，通常先加入水溶性维生素，再加入脂溶性维生素。这是因为水溶性维生素在水溶液中相对稳定，先加入有利于后续的混合和溶解，而脂溶性维生素需要在一定的条件下与其他成分均匀混合，后加入更便于操作和保证混合效果。

6.下列关于肠外营养液渗透压的说法，正确的是（）

A.渗透压越高越好

B.渗透压越低越好

C.应与血浆渗透压相近

D.与渗透压无关

答案：C。详细解释：肠外营养液的渗透压应与血浆渗透压相近。如果渗透压过高，会导致血管内皮细胞脱水、损伤，引起血栓形成等并发症；如果渗透压过低，不能有效维持细胞的正常形态和功能。所以保持与血浆渗透压相近是合适的。

7.肠外营养液中添加胰岛素的目的是（）

A.降低血糖

B.促进蛋白质合成

C.促进脂肪合成

D.以上都是

答案：D。详细解释：在肠外营养液中添加胰岛素，一方面可以降低血糖，因为营养液中含有大量的葡萄糖，添加胰岛素可帮助细胞摄取和利用葡萄糖，维持血糖稳定；另一方面，胰岛素能促进蛋白质合成和脂肪合成，有利于患者的营养状况改善和组织修复。

8.肠外营养液中微量元素的作用不包括（）

A.参与酶的组成

B.调节酸碱平衡

C.维持正常的生理功能

D.促进物质代谢

答案：B。详细解释：微量元素在人体中参与酶的组成，对维持酶的活性至关重要；能维持正常的生理功能，如铁参与血红蛋白的合成等；还可促进物质代谢。而调节酸碱平衡主要是由体内的缓冲系统、肺和肾等器官来完成，不是微量元素的主要作用。

9.以下哪种情况不适合使用肠外营养（）

A.短肠综合征

B.重症胰腺炎

C.食管癌晚期无法进食

D.轻度腹泻

答案：D。详细解释：短肠综合征患者肠道吸收面积减少，无法正常吸收营养，需要肠外营养支持；重症胰腺炎患者早期需要禁食，肠外营养可提供营养需求；食管癌晚期无法进食也需要通过肠外营养维持营养状况。而轻度腹泻患者胃肠道功能基本正常，可通过调整饮食等方式进行治疗，一般不需要使用肠外营养。

10.肠外营养液输注过程中，发现患者出现发热、寒战等症状，首先应考虑（）

A.过敏反应

B.导管感染

C.营养液温度过低

D.输液速度过快

答案：B。详细解释：在肠外营养液输注过程中，患者出现发热、寒战等症状，首先应考虑导管感染。因为肠外营养是通过导管将营养液输入体内，导管容易成为细菌滋生的部位，引发感染。过敏反应一般会有皮疹、瘙痒等表现；营养液温度过低可能会引起胃肠道不适；输液速度过快可能导致心慌、胸闷等循环系统症状，但发热、寒战最常见的原因还是导管感染。

二、填空题（每题3分，共15分）

1.肠外营养液的三大营养物质是______、______和______。

答案：碳水化合物、脂肪、蛋白质。详细解释：碳水化合物是主要的供能物质，能快速提供能量