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专题一课题1果酒和果醋的制作
1、发酵：通过微生物技术的培育来生产大量代谢产物的过程。
2、有氧发酵：醋酸发酵谷氨酸发酵·无氧发酵：酒精发酵乳酸发酵
3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌·酵母菌的生殖方式：出芽生殖
4、在有氧条件下，酵母菌进展有氧呼吸，大量生殖。 CHO＋6O→6CO＋6HO
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5、在无氧条件下，酵母菌能进展酒精发酵。 CHO→2CHOH＋6CO
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6、20℃左右最适宜酵母菌生殖酒精发酵时一般将温度掌握
专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色，本人已有7年专业领域工作经验，可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作，欢迎大家咨询~
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