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生物化学测试题（含答案）

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.某蛋白质的等电点是7.4，在pH5.0的缓冲溶液中，在电场中的电泳是？

A、无法确定

B、不移动

C、负极移动

D、正极移动

正确答案：C

2.电子在细胞色素间传递的顺序是？

A、aa3→b→c1→c→O2

B、b→c1→c→aa3→O2

C、c1→c→aa3→b→O2

D、c→c1→aa3→b→O2

正确答案：B

答案解析：电子传递链中细胞色素的排列顺序是b→c1→c→aa3→O2，所以答案选B。

3.具有内消旋异构体的氨基酸是？

A、丙氨酸

B、半胱氨酸

C、胱氨酸

D、甘氨酸

正确答案：C

答案解析：内消旋异构体是指分子内含有不对称性的原子，但因具有对称因素而形成的不旋光性化合物。胱氨酸由两个半胱氨酸通过二硫键连接而成，其分子结构存在对称面，有内消旋异构体。甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸分子结构中没有对称面等形成内消旋异构体的条件。

4.下列哪种化合物是必须脂肪酸

A、棕榈油酸

B、亚麻酸

C、油酸

D、琥珀酸

正确答案：B

答案解析：必须脂肪酸是指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必需由食物供给的多不饱和脂肪酸。常见的必须脂肪酸有亚油酸和α-亚麻酸。选项中只有亚麻酸属于必须脂肪酸，所以答案选[B]。

5.在尿氨酸循环中，尿素是由下列哪种物质产生的？

A、精氨酸

B、天冬氨酸

C、瓜氨酸

D、鸟氨酸

正确答案：A

答案解析：精氨酸在精氨酸酶的作用下分解生成尿素和鸟氨酸，鸟氨酸再进入鸟氨酸循环继续参与尿素的合成，所以尿素是由精氨酸产生的。

6.DNA双螺旋结构描述正确的是？

A、右手螺旋

B、螺旋每旋转一周有8对碱基

C、螺旋的直径为3nm

D、螺距为4nm

正确答案：A

答案解析：1.DNA双螺旋结构是右手螺旋，A选项正确。2.螺旋每旋转一周有10对碱基，B选项错误。3.螺旋的直径为2nm，C选项错误。4.螺距为3.4nm，D选项错误。

7.ATP是什么的简写

A、腺苷一磷酸

B、腺苷三磷酸

C、鸟苷一磷酸

D、鸟苷三磷酸

正确答案：B

答案解析：ATP是腺苷三磷酸（AdenosineTriPhosphate）的英文缩写，它由腺嘌呤、核糖和磷酸组成，是一种不稳定的高能化合物，在细胞中，它能与ADP的相互转化实现贮能和放能，从而保证了细胞各项生命活动的能量供应。

8.核糖体是由哪种核酸与蛋白质结合而成的？

A、mRNA

B、tRNA

C、rRNA

D、sRNA

正确答案：C

答案解析：核糖体是由rRNA（核糖体RNA）与蛋白质结合而成的。rRNA是核糖体的重要组成部分，与蛋白质共同构成核糖体的结构，参与蛋白质的合成过程。mRNA是信使RNA，携带遗传信息用于指导蛋白质合成；tRNA是转运RNA，负责转运氨基酸；sRNA是小RNA，在基因表达调控等方面发挥作用，但核糖体不是由它们与蛋白质结合而成。

9.NAD+、NADP+、FAD、HSC0A都含有的成分是？

A、核苷酸

B、脂肪酸

C、蛋白质

D、氨基酸

正确答案：A

答案解析：NAD+、NADP+、FAD都属于核苷酸类辅酶，它们的分子结构中都含有核苷酸成分。HSCoA是辅酶A，其结构中也包含核苷酸部分，所以它们都含有的成分是核苷酸。而脂肪酸、蛋白质、氨基酸均不是它们共有的成分。

10.下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？

A、胶体性质

B、双缩脲反应

C、两性性质

D、难溶于水

正确答案：C

答案解析：氨基酸和蛋白质都含有氨基和羧基，具有两性性质。蛋白质具有胶体性质，氨基酸不具有；双缩脲反应是蛋白质特有的反应，氨基酸没有；氨基酸和蛋白质有些能溶于水。

11.除脯氨酸外，组成蛋白质的氨基酸是哪种类型？

A、D-型α氨基酸

B、L-型α氨基酸

C、D-型β氨基酸

D、L-型β氨基酸

正确答案：B

12.核酸的特征元素是？

A、C

B、H

C、N

D、P

正确答案：D

答案解析：核酸是由核苷酸聚合而成的生物大分子，核苷酸由磷酸、五碳糖和含氮碱基组成，其中磷酸中含有磷元素，所以核酸的特征元素是P。

13.下列哪种碱基只存在RNA而不存在DNA中？

A、腺嘌呤

B、胞嘧啶

C、尿嘧啶

D、胸腺嘧啶

正确答案：C

答案解析：RNA中含有的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）；DNA中含有的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T），所以只存在于RNA而不存在于DNA中的碱基是尿嘧啶（U）。

14.体内脱氧核苷酸是由哪种物质直接还原而成？

A、核糖

B、核苷一磷酸

C、核苷二磷酸

D、核苷三磷酸

正确答案：C

答案解析：脱氧核苷酸是由相应的核糖核苷酸在核糖核苷酸还原酶的作用下，以核苷二磷酸为底物直接还原而成的。所以答案是[C]，即