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蔬菜园艺工中级练习题及参考答案

一、单选题（共52题，每题1分，共52分）

1.上海地区秋季栽培抱子甘蓝，一般进行（）。

A、点播

B、直播

C、育苗移栽

D、撒播

正确答案：C

答案解析：抱子甘蓝秋季栽培一般采用育苗移栽的方式。直播容易受到气候等因素影响，不利于培育壮苗；撒播不利于后期管理和幼苗生长空间；点播也不太适合抱子甘蓝的栽培。育苗移栽能更好地控制幼苗生长环境，培育出健壮的苗子，有利于提高产量和品质，所以一般进行育苗移栽。

2.秋冬甘蓝播种，当幼苗具（）片真叶时，要进行移苗。

A、3～4

B、6～7

C、8～9

D、1～2

正确答案：A

答案解析：秋冬甘蓝播种后，当幼苗具3-4片真叶时进行移苗较为合适。此时移苗有利于幼苗后续的生长发育，太小移苗不利于操作且易损伤幼苗，太大移苗则可能对根系造成较大伤害，影响成活率和生长。

3.甘蓝软腐病是由（）引起的病害。

A、线虫

B、真菌

C、病毒

D、细菌

正确答案：D

答案解析：甘蓝软腐病是由细菌引起的病害。常见的引起甘蓝软腐病的细菌为胡萝卜软腐果胶杆菌胡萝卜软腐致病型。这种细菌会破坏甘蓝植株的细胞组织，导致植株出现软腐症状。

4.丝瓜为耐肥作物，露地栽培整个生长期需追肥（）次，每亩共需尿素30～40千克前结束。

A、9～10

B、12～13

C、10～11

D、5～6

正确答案：A

5.上海地区栽培的本地黄瓜品种主要是（）黄瓜。

A、小黄瓜

B、华北

C、版纳

D、华南

正确答案：D

6.辣椒种子发芽的最适气温为（）。

A、20℃

B、30℃

C、35℃

D、25℃

正确答案：B

7.番茄、辣椒日灼病是一种由（）引起的病害

A、强光照射

B、媒介传播

C、病菌

D、土壤传播

正确答案：A

答案解析：番茄、辣椒日灼病主要是由于强光照射引起的。在高温强光条件下，果实表面温度过高，水分蒸发过快，导致表皮细胞灼伤，从而引发日灼病。病菌、媒介传播、土壤传播通常不是番茄、辣椒日灼病的致病原因。

8.下列作型中不属于茄子作型的有（）。

A、大棚栽培

B、温室栽培

C、露地栽培

D、小环棚栽培

正确答案：B

9.结球甘蓝制种一般采用当天去雄当天授粉方法，一般选择在开花（）进行去雄。

A、前7天

B、当天

C、前1-2天

D、后1-2天

正确答案：C

答案解析：结球甘蓝制种一般采用当天去雄当天授粉方法，通常选择在开花前1-2天进行去雄，这样既能保证去雄时花蕾发育状态合适，又能及时进行授粉，提高制种效率和种子质量。

10.夏秋育苗的黄瓜，定植苗龄一般以（）为宜。

A、4叶1心

B、2叶1心

C、1叶1心

D、3叶1心

正确答案：B

11.适度炼苗和囤苗是培育壮苗的重要环节,但要以（）为原则。

A、不萎蔫

B、不死亡

C、不失绿

D、不发病

正确答案：A

12.南瓜进行爬地生长时，一般需进行压蔓，压蔓一般在蔓长（）厘米进行。

A、70

B、30

C、50

D、10

正确答案：C

答案解析：南瓜压蔓一般在蔓长50厘米左右时进行。当南瓜蔓长到50厘米左右时，通过压蔓可以固定茎蔓，促使茎节处长出不定根，增加根系吸收面积，同时也有利于植株的生长和坐果等。

13.春甘蓝一般越冬植株叶片应控制在()为宜。

A、7～9片

B、13～15片

C、3～5片

D、10～12片

正确答案：A

答案解析：春甘蓝越冬植株叶片数量有一定要求，控制在7-9片为宜。过多叶片易受冻害且消耗养分，过少则不利于植株积累养分安全越冬及后续生长发育。

14.芜菁甘蓝肉质根生长最适的温度一般为（）℃。

A、15～18

B、10～15

C、20～25

D、5～10

正确答案：D

15.黄瓜疫病属（）病害。

A、真菌性

B、细菌性

C、病毒性

D、生理性

正确答案：A

答案解析：黄瓜疫病是由真菌中的甜瓜疫霉引起的一种病害，主要为害黄瓜的茎、叶和果实等部位。所以黄瓜疫病属真菌性病害，答案选A。

16.黄瓜细菌性角斑病属（）病害。

A、真菌性

B、细菌性

C、病毒性

D、生理性

正确答案：B

答案解析：黄瓜细菌性角斑病是由细菌引起的病害，其病原菌为丁香假单胞杆菌黄瓜致病变种。真菌性病害由真菌引起，病毒性病害由病毒引起，生理性病害是由非生物因素引起的。所以黄瓜细菌性角斑病属细菌性病害，答案选B。

17.下列关于以德治国与依法治国的关系的说法中正确的是（）

A、依法治国比以德治国更为重要

B、德治是目的，法治是手段

C、以德治国比依法治国更为重要

D、以德治国与依法治国是相辅相成，相互促进

正确答案：D

答案解析：以德治国和依法治国都是治理国家的重要方略，二者相辅相成、相互促进，不能简单地说谁比谁更重要，德治和法治也不是目的与手段的关系。依法治国是依靠法律的权威性和强制性来规范社会成员的行为