青霉素溶剂萃取.pptVIP

青霉素萃取设备连续逆流离心萃取机第30页，共43页，星期日，2025年，2月5日连续逆流离心萃取机优点1、占用空间小：电机直接驱动、无传动附件，结构紧凑、节省占地面积和操作空间；2、适应性能强：级存留时间短、分相迅速、适应的两相比例范围宽；通过调换堰板和变频调速可满足不同密度、不同粘度的液体物料。尤其适合密度差很小的相系。3、萃取效率高：相平衡建立快，易于实现单级或多级串联逆流或错流洗涤和萃取；4、操作性能好：全自动操作，可连续无间断运行，也可小批量多品种使用；5、投资费用低：萃取剂、溶剂或洗涤剂耗用最小；6、密闭性能好：满足防爆以及有毒、有害和易挥发性介质的应用环境和GMP规范第31页，共43页，星期日，2025年，2月5日第1页，共43页，星期日，2025年，2月5日青霉素的性质青霉素萃取溶剂青霉素萃取操作条件青霉素萃取方式青霉素萃取设备目录第2页，共43页，星期日，2025年，2月5日青霉素的理化性质青霉素本身为一元酸，可与钾、钠、镁、钙、铝和铵等化合成盐类。易溶于水，游离酸易溶于醇、酮、醚、酯等一般有机溶剂。游离酸或盐类的水溶液均不稳定，极易失去抗菌效力。不耐热，一般保存于冰箱中，但青霉素盐的结晶纯品，在干燥条件下可于室温保存数年。青霉素的抗菌效力与其分子中的β-内酰胺环有关。第3页，共43页，星期日，2025年，2月5日青霉素萃取溶剂根据相似相溶的原理，选择与目的物结构相近的溶剂分子结构相似:组成,官能团根据萃取目标物的介电常数寻找极性相近的溶剂为萃取溶剂.第4页，共43页，星期日，2025年，2月5日青霉素萃取溶剂不同的萃取剂对溶质的萃取效果不同。如疏水性的青霉素G和V酸性很强，其pKa值为2.5～3.1，相对分子质量分别为334和350，适宜用有机溶剂从发酵液中萃取，在pH2.5～3.0范围内，用乙酸戊酯和乙酸丁酯作为萃取剂的萃取效率高（如下表第5页，共43页，星期日，2025年，2月5日青霉素萃取溶剂溶剂pH2.5（溶剂/水）pH7.0（溶剂/水）乙酸戊酯45/11/235乙酸丁酯47/11/186乙酸乙酯39/11/260氯仿39/11/220乙醚12/11/190第6页，共43页，星期日，2025年，2月5日青霉素萃取溶剂根据以上因素，我组选定乙酸丁酯作为萃取溶剂第7页，共43页，星期日，2025年，2月5日青霉素萃取操作条件萃取压力萃取过程中，SF密度的变化直接影响萃取效果。萃取压力是影响SF密度的重要参数。压力的变化能显著提高SF溶解物质的能力。根据萃取压力的变化，可将SFE分为3类：(1)高压区的全萃取。高压时，SF的溶解能力强，可最大限度地溶解所有成分；第8页，共43页，星期日，2025年，2月5日青霉素萃取操作条件压力(2)低压临界区的萃取，仅能提取易溶解的成分，或除去有害成分；(3)中压区的选择萃取，在高低压之间，可根据物料萃取的要求，选择适宜的压力进行有效萃取。当压力增加到一定程度后，则溶解增加缓慢，这是由于高压下超临界相密度随压力变化缓慢所致。另外，压力对萃取效果的影响还与溶质的性质有关。第9页，共43页，星期日，2025年，2月5日青霉素萃取操作条件温度由图可见，温度升高青霉素的稳定性急剧下降，即温度越低越稳定。工厂都在pH=2.0下操作，所以只能选择在低温(5℃)下进行，以减少因降解而造成的损失，这大大增加了操作能耗。图5温度对青霉素半衰期的影响第10页，共43页，星期日，2025年，2月5日青霉素萃取操作条件温度

而将萃取操作的pH提高到3.0，操作温度就可以提高。另一方面，大量实验证明，在低温下萃取，乳化严重，提高温度将有利于两相分离，对操作是有利的。以年产1kt青霉素的规模计算，每年的冷却费用在200万元以上。而将萃取pH提高到3.0，萃取操作温度可以从低温提高到常温，节省了大量的能源。同时，实验证明，有机萃取剂的萃取率随温度升高也有所上升。

第11页，共43页，星期日，2025年，2月5日青霉素萃取操作条件pH图3萃取率与萃取pH的关系从图看到：随着青霉素萃取操作的pH值的降低，单级萃取率急剧升高，直到pH2.5曲线才开使平缓。因此，应当采用低pH值萃取(pH=1.8～2.2)，以到达最大萃取率。但是，由于青霉素的离解是一个动态平衡，当分子态的青霉素被萃取到有机相时，离子态的青霉素会向分子态转化以维持平衡，而且pH＝3.0条件下单级萃取率仍可以达到80%以上。第12页，共43页，星期日，2025年，2月5日青霉素萃取操作条件