DB36T-有机茶生产技术规程.doc

ICSFORMTEXT点击此处添加ICS号

FORMTEXT点击此处添加中国标准文献分类号

FORMTEXT

DBFORMTEXT

FORMTEXTI江西省地方标准

DBFORMTEXT36/FORMTEXTTXXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT代替?DB36/T866-2015

FORMTEXT有机茶生产技术规程

FORMTEXTTechnologicalRegulationsforOrganicteaProduction

FORMTEXT点击此处添加与国际标准一致性程度的标识

FORMDROPDOWN

FORMTEXTFORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT江西省质量技术监督局发布

DBXX/XXXXX—XXXX

PAGEI

目次

TOC\h\z\t前言、引言标题,1,参考文献、索引标题,1,章标题,1,参考文献,1,附录标识,1前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语与定义 1

4基本要求 2

5产地条件 3

6茶园基地建设 5

7树冠管理 7

8有机茶园生态建设 7

9土壤管理 8

10施肥 9

11病虫草害防治 10

12采摘 11

13加工要求 11

14包装、储藏和运输 12

A（范性附录）有机茶园生产中充许使用的投入品 14

前言

本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定起草。

本文件代替DB36/T866-2015《有机茶生产技术规程》，与DB36/T866-2015相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：

——规范性引用文件中修改了GB7718，GB15618、GB/T19630文件名称；

——修改表1部分土壤元素的指标；

——修改表2部分灌溉水质指标；

——修改表3部分空气质量指标；

——将物理防控的“频振式杀虫灯”修改为“茶园专用风吸式LED杀虫灯”（见11.3.2）；

本文件由江西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：江西省经济作物研究所。

本文件主要起草人：杨普香、李文金、叶川、李延升、谢小群、蔡海兰、贺望兴。

标准名称

范围

本文件规定了有机茶生产的通用规范和要求，包括产地条件、茶园基地建设、茶树种植、树冠管理、土壤管理、施肥、病虫草害防治、鲜叶采摘、加工要求、包装、贮藏和运输。

本文件适用于在江西省行政区域内有机茶生产。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB11767茶树种苗

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求

GB/T20014.12良好农业规范第12部分：茶叶控制点与符合性规范

NY525有机肥料

NY/T1999茶叶包装、运输和贮藏通则

NY/T5197有机茶生产技术规程

NY/T5198有机茶加工技术规程

NY5199有机茶产地环境条件

术语与定义

GB19630界定及下列术语与定义适用于本文件

有机茶园Organicteagarden

遵照GB/T19630和NY/T5197规定的生产原则，在茶园管理过程中不采用基因工程技术获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续的农业技术以维持稳定生产体系的一种生产方式管理，并经有机认证机构审查颁证的茶园。

有机茶Organictea

采用有机茶园采收的鲜叶为原料，按GB/T19630和NY/T5198要求加工，并经有机认证机构审查颁证的茶叶。

常规茶Conventionaltea

生产体系及其生产过程未按照本标准实施管理的茶叶。

转换期Conversionperiod

从按