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不同培养基对香菇菌丝生长、子实体产量及营养成分的影响.pdf

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    摘要

    香菇(L.edodes)是全球第二大食用菌，具有很高的营养和药用价值。种植规模的

    不断扩大导致传统木屑供应短缺，利用农业废弃物作为替代基质，可以解决我国食用

    菌产业的原料短缺和环境问题。本试验以香菇菌株868为材料，研究了不同栽培基质

    对其菌丝体、子实体等阶段生长性状的影响，为香菇生产提供技术支持。

    1、筛选出最佳原种培养基。在本研究中，马铃薯蔗糖琼脂(PSA)培养基(89.85

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