谈药物滥用与食药用菌.ppt

（三）世界卫生组织(WHO)对保健品的分类与功能比较第62页，共87页，星期日，2025年，2月5日1976年哥伦比亚的堡高塔市的医生罢工52天,出现了一个被称为“不寻常的副作用”：就是当地死亡率下降了35%

同年，在美国洛杉矶，当医生对医疗事故保险涨价不满而罢工示威时，全市病人死亡率下降了18%

第30页，共87页，星期日，2025年，2月5日1973年，以色列全国医生大罢工。为期长达一个月，根据耶路撒冷埋葬协会的统计指出该月的全国死亡率下降了50%。

十年后，1983年，以色列医生再次举行全国总罢工，这次罢工的时间长达85天，神奇的事情发生了：以色列耶路撒冷埋葬协会又做了一次统计，在这85天中，全国人口的死亡率又下降了50%。第31页，共87页，星期日，2025年，2月5日波美特拉博士（Dr.BrucePomerant）对80年代西方国家医生罢工与死亡率下降的调查指出：死亡率的下降与医生罢工日期的长短成正比。

1、例如在加拿大曼尼涛巴省（Manitoba）的医生罢工两周，死亡率下降为20%。

第32页，共87页，星期日，2025年，2月5日2、在不列颠哥伦比亚省（BritishColumbia）的医生罢工3周，死亡率下降为30%。

3、在以色列医生罢工85天，全国死亡率下降则为50%。

也就是说，西医的医生罢工时间越长，全国的死亡率越低，目前世界记录是死亡率降低50%第33页，共87页，星期日，2025年，2月5日目前中国每月死亡100万人。假如全中国的西医罢工3个月，原来3个月死亡300万人，按世界记录降低50%的死亡率，则降低到死亡150万人。能让150万人避免死亡，相当于一个城市的人口免于死亡.第34页，共87页，星期日，2025年，2月5日二、食药用菌养生（一）食药用菌的营养价值（二）食药用菌的功效（三）世界卫生组织(WHO)对保健品的分类与功能比较（四）安惠高科技养生产品的优势（五）药品与养生食品（食用菌）的比较第35页，共87页，星期日，2025年，2月5日（一）食药用菌营养价值食药用菌是一大类有大型子实体的高等真菌，俗称蘑菇或蕈，含有人体所需要的多种营养成分，蛋白质含量非常高，如猴头菇的蛋白质含量26.3%，金针菇的蛋白质含量16.2%，大大超过我们常食的蔬菜的粮食食品，也超过畜禽品的蛋白质含量。第36页，共87页，星期日，2025年，2月5日营养、营养素、人体所需的营养素。营养：是生物不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程。营养素：营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。人体所需的营养素：古代“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”蛋白质脂糖（碳水化合物）维生素无机盐水纤维素？第37页，共87页，星期日，2025年，2月5日第38页，共87页，星期日，2025年，2月5日蛋白质含量

蛋白质蛋白质是生命的物质基础，生命存在的形式。食用菌富含蛋白质、氨基酸，其味道鲜美与菇体内含大量游离氨基酸与核苷酸有关。香菇17.3%猴头26.3%金针菇20.9%草菇25.9%平菇7.8~17.7%灰树花19.7%白灵菇14.7%猪肉（腰部）9.5%鸡肉19%牛肉（腰部）17.5%面粉9.9%大米7.8%马铃薯2.8%第39页，共87页，星期日，2025年，2月5日食用菌含苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸、甲硫氨酸、组氨酸、精氨酸、半胱氨酸、天门冬氨酸、丝氨