0-3岁婴幼儿营养与喂养：婴幼儿喂养常识PPT教学课件.pptx

第二章婴幼儿喂养常识

素质目标1、有责任有担当，向婴幼儿照料者普及科学喂养的相关知识。2、善于思考和总结，能结合实际情况为婴幼儿制定合理的喂养方案。技能目标1.能够根据所学知识为照料者提出合理的喂养建议。2.能够有效解决婴幼儿喂养不当易出现的问题。知识目标1、了解婴幼儿喂养方式及影响因素。2、熟悉科学喂养的意义及实施原则。3、掌握喂养不当易导致的问题及解决方法。

常见的喂养误区有很多，例如，婴幼儿自我控制能力较差，看见好吃的、喜欢吃的就使劲吃。而有些照料者认为“能吃是福”，对婴幼儿过度进食的行为不加阻止，导致婴幼儿过度肥胖。再如，用含糖饮料代替白开水，婴幼儿长期饮用含糖饮料会对胃产生不良刺激，影响消化功能和食欲，同时也会增加肾脏的负担。又如，吃过多含色素食物，婴幼儿吃过多含食用色素的食物，不仅会干扰正常的代谢功能，引发腹胀、腹痛、消化不良、胃炎、尿路结石等疾病，还会刺激神经系统，引发多动症。问题与思考：大家还知道哪些喂养误区？任务引导

第一节婴幼儿喂养方式及影响因素

小糖豆，4月龄女宝，因吐奶频繁到医院就诊。其被诊断为喂养不当所导致的吐奶频繁和消化不良。根据临床统计数据显示，0～6个月婴儿出现轻度消化问题的发生率高达42.6%，因此喂养者需要注意保护婴儿的消化系统，按照科学的喂养原则既确保婴儿得到足够的营养，又不会损伤婴儿的消化吸收系统。问题引导：那么，0～6月龄婴幼儿喂养需要遵循哪些原则呢？任务引导

喂养方式主要有三种：母乳喂养、人工喂养及混合喂养。其中以母乳喂养最为理想。（一）0～6月龄婴幼儿喂养方式3.混合喂养2.人工喂养1.母乳喂养一、婴幼儿喂养方式

原则1任务:0～6月龄婴幼儿喂养实施原则

原则2任务:0～6月龄婴幼儿喂养实施原则

原则3任务:0～6月龄婴幼儿喂养实施原则

原则4任务:0～6月龄婴幼儿喂养实施原则

原则5任务:0～6月龄婴幼儿喂养实施原则

资料卡初乳是个宝婴儿出生后5天内母亲分泌的乳汁为初乳，产后6～10天分泌的乳汁为过渡期乳，以后分泌的乳汁为成熟期乳。其中初乳虽然稀薄，但有较多营养。初乳的成分是由水、蛋白质和矿物质组成。婴儿出生后头几天母亲还没有成熟期乳分泌之前，初乳可满足婴儿所有的营养需要。初乳还含有宝贵的抗体，尤其是免疫球蛋白A和乳铁蛋白。这些免疫球蛋白不易被胃肠道吸收，而是附在肠道黏膜内阻止感染，所以婴儿应及早吸吮初乳可获得较多的免疫物质。初乳中还含有许多细胞成分，如中性粒细胞、淋巴细胞和巨噬细胞。这些细胞都有防止感染和增强免疫功能。因初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多，所以有轻泻的作用。初乳中矿物质含量高，微量元素铜、铁、锌的含量比成熟乳中的含量要丰富得多。产后应尽早让婴儿吸吮。分婉后如有可能可立即让婴儿吸吮初乳，可以促进母亲乳汁分泌。婴儿吸吮越多乳汁分泌也越多，所以及早哺乳和多让宝宝吸吮是成功实施母乳喂养的关键。婴儿吸吮母乳还可以促进母亲子宫收缩，减少子宫出血[1]。

原则6任务:0～6月龄婴幼儿喂养实施原则

任务拓展1.母乳喂养时，不需要将乳汁挤出称重来估计婴儿的摄乳量，可通过观察婴儿情绪或尿量来判断母乳摄入是否充足。一般来讲，如果婴儿每天能尿湿5、6个纸尿裤，就说明婴儿是能吃饱的。此外，可通过称量婴儿摄乳前后的体质量来判断。如何判断母乳摄入量

任务拓展2.定期测身长、体质量、头围，标记在WHO儿童成长曲线上，就可判断婴儿的成长是否正常。只要婴儿生长发育正常，就说明其饮食量足够。如何判断母乳摄入量

任务拓展吸出乳汁再用奶瓶喂哺，可以很容易判断婴儿摄乳量；为了减少婴儿感染风险，喂奶前需要消毒妈妈乳头；有妈妈的乳汁太稀、没有营养，需要添加奶粉补充营养；母乳养过频会使婴儿发胖；新生儿生后可暂时用奶粉喂养，等待乳汁分泌。母乳喂养的一些误区：

任务总结0～6月龄婴幼儿喂养实施原则重点：0～6月龄婴幼儿喂养遵循的原则难点：0～6月龄婴幼儿喂养具体实施方法

照料者在主要提供母乳或婴幼儿配方奶的基础上，须根据婴幼儿营养及发育需求逐渐增加辅食种类，逐渐增加营养素密度。（二）7～12月龄婴幼儿喂养方式2.其它食物喂养1.乳类喂养一、婴幼儿喂养方式

小布丁，8个月男宝，每次吃辅食的时候就哭，哼哼唧唧，但是只要勺子到嘴边还会张大嘴吃，小半碗全部都能吃完，一边哭一边吃，吃完就大哭。究其原因是，妈妈没有按照科学的喂养原则，使辅食添加进度落后和养成了不良的味觉偏好所致。问题引导：那么，7～12月龄婴幼儿喂养应遵循哪些原则呢？任务引导

原则1任务:7～12月龄婴幼儿喂养实施原则

原则2任务:7～12月龄婴幼儿喂养实施原则

原则3任务:7～12月龄婴幼儿喂养实施原则

原则4任务:7～12月龄婴幼儿喂养实施原则

原则5任务:7～12