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前厅服务员考试：初级前厅服务员考试题库

1、单选饭店在接待贵宾的工作中，下列做不恰当的是()O

A、事先确认客人抵达的时间

B、事先同对方联系好登记入住、付款方式，并预收押金，以提高工作效率

C、事先选择好赠送客人的礼品

D、预先与有关部门做好沟通、协调工作

正确答案：B

2、单选在与客人洽谈饭店产品价格时，下列做不恰当的是()o

A、向客人说明价格的附加值

B、催促客人加快做出答复

C、要有消费意识

D、应多站在客人的角度考虑问题

正确答案：C

3、单选在受理客人投诉所住客房卫生环境差时，下列做欠妥当的是()o

A、不推卸责任，积极想办解决

B、问清具体情况

C、先作记录，等有空闲的时候再解决

D、与客房部联系，及时予以解决

正确答案：C

4、单选在预期离店客人结账服务的准备工作中，下列做错误的是()o

A、礼宾部提前安排客人用车

B、结账员核查预期离店客人的账单

C、问讯员检查有无客人信件

D、总台服务员通知客房部停止供应客人洗漱用品

正确答案：。

5、单选,根据《中华人民共和国劳动》的有关规定，劳动合同中规定试用期

的最长时间为()。

A、至少一年

B、不少于六个月

C、至少三个月

D、不超过六个月

正确答案：D

6、单选预订资料按时间顺序存放，其主要特点不包括()o

A、便于掌握某一时期或某一阶段的预订数量

B、便于掌握预计入住所用房间数量

C、便于掌握预计入住客人数量

D、便于查找客人姓名

正确答案：D

7、单选IwanttosendafaxtoU.S.A的中文意思是()。

A、我要发一个传真到国

B、我要打一个电话到国

C、我要收一个来自国的电子邮件

D、我要往国发一个的电子邮件

正确答案：A

8、单选、使用计算机进行特别信息维护的具体内容包括()。

A、选择、修改客史档案的资料

B、“黑名单”自动提示

C、未来某一时段客房预留状况

D、费用超限报告

正确答案：B

9、单选客用钥匙的回收时，下列做法错误的是()o

A、使用机械钥匙的饭店，问讯员应主动提醒客人外出时将钥匙交总台保管

B、使用电子钥匙的饭店，总台接待员应提醒客人保管好自己房间的钥匙

C、客人结账离店后，钥匙必须交回饭店

D、客用钥匙的回收统一由收银处负责

正确答案：D

10、单选下列有关形象记忆法的表述错误的是()o

A、形象记忆法是将需要记忆的事物用直观形象去记忆的方法

B、形象记忆法有助于增强个人的自信心

C、使用形象记忆的方法可以提高人的记忆能力

D、形象记忆法是将简单的事物形象想象为各种复杂的形象

正确答案：D

11、单选()不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常进行而开展沟

通、协调的主要内容。

A、房价调整方案

B、团队客人预订客房的占用比例

C、客房保养计划

D、组织促销活动方案

止确答案：c

12、单通对总统套间的特点描述不恰当的是()o

A、设计创意独特

B、其装饰和布置极为考究，设备用品豪华

C、只负责接待总统和政府首脑入住

D、主题极贤文化色彩

正确答案：C

13、单选发生火灾时，不正确的逃生方法是使用电梯逃生、()。

A、向塑料袋内充水，套在头上逃生

B、可将床单撕成宽条状，系成绳状，系在台或栏杆上，慢慢滑下

C、逃生跑到楼顶后，站在逆风方向，等待援救

D、疏散通道不能使用时，立即返回房间自救或等待他人救援

正确答案：A

14、单选预订房而未到的客人通常是饭店()的对象。

A、最难打交道

B、应列入“黑名单”

C、争取

D、不稳定

正确答案：C

单

15

、

1211灭火器的()控制着密封阀的开关。

卡带

A

、

吸管