汽化和液化第1课时汽化---人教物理八年级上册教学课件.pptx

3.3第1课时汽化;播放一段炎热夏日，地面上的积水很快变干，以及水壶烧水时水沸腾产生大量水蒸气的视频。?

视频播放结束后，提问学生：“在视频中，大家看到了水发生了什么变化？在生活中，还有哪些类似水从液态变为气态的现象？”引导学生思考并积极发言，如湿衣服晾干、酒精擦在皮肤上很快变干等，从而引出本节课的主题——汽化。?

（二）知识新授?

汽化的定义（5分钟）?

展示刚才视频中积水变干、水壶烧水冒气等现象的图片，结合图片讲解汽化的定义：物质从液态变为气态的过程叫做汽化。强调汽化过程需要吸收热量，以湿衣服晾干为例，水从液态变为气态水蒸气，吸收了周围环境的热量。?

蒸发（15分钟）?

演示实验1：在黑板上用酒精棉球涂抹两个相同大小的区域，让学生观察酒精蒸发的过程。提问学生：“两个区域的酒精蒸发速度一样吗？怎样可以加快或减慢酒精的蒸发？”引导学生思考影响蒸发快慢的因素。?

组织学生分组讨论，根据生活经验和观察到的现象，提出影响蒸发快慢的因素假设，如液体温度、液体表面积、液体表面空气流动速度等。?

演示实验2：验证影响蒸发快慢的因素。准备三个相同的小烧杯，分别装入等量的水。?

实验2-1：将一个烧杯放在常温环境下，一个烧杯用酒精灯微微加热，观察两个烧杯中水蒸发的快慢，验证液体温度对蒸发快慢的影响。?

实验2-2：将一个烧杯中的水倒入一个表面积更大的浅盘中，与另一个装有相同水量的烧杯对比，观察水蒸发的快慢，验证液体表面积对蒸发快慢的影响。?

实验2-3：用扇子对着一个烧杯中的水面扇风，另一个烧杯不扇风，观察水蒸发的快慢，验证液体表面空气流动速度对蒸发快慢的影响。?

实验结束后，引导学生总结影响蒸发快慢的因素：液体温度越高、表面积越大、表面空气流动速度越快，蒸发越快。从微观角度解释，温度升高，分子热运动加剧，更多分子有足够能量挣脱液体表面束缚变为气态；表面积增大，处于液体表面的分子数量增多，更易蒸发；空气流动加快，使液体表面的气态分子更快被带走，促使更多液体分子变为气态。强调蒸发是在??何温度下都能发生，且只在液体表面发生的缓慢汽化现象，蒸发过程吸热，有制冷作用，如夏天在地面洒水降温、人出汗后感觉凉爽等。?

沸腾（20分钟）?

演示实验3：在大烧杯中盛适量水，将温度计插入水中，用酒精灯加热，让学生观察水加热过程中的现象，包括水中气泡的变化、温度计示数的变化等。?

实验开始后，随着加热，水温逐渐升高，水中开始出现少量小气泡，气泡上升过程中逐渐变小。当水温达到一定温度时，水中产生大量气泡，气泡在上升过程中逐渐变大，到水面破裂，此时水开始沸腾，温度计示数保持不变，这个温度就是水的沸点。?

讲解沸腾的定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象叫做沸腾。强调液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体沸点不同，例如在标准大气压下，水的沸点是100℃，酒精的沸点是78℃。?

展示不同液体沸点的表格，让学生了解常见液体的沸点数值。讲解液体沸腾需要满足两个条件：一是达到沸点，二是持续吸热。通过动画从微观角度展示沸腾过程，当液体温度达到沸点时，液体内部和表面的分子热运动非常剧烈，大量分子获得足够能量克服分子间作用力，形成气泡并上升，在上升过程中，周围液体分子不断加入气泡，使气泡变大，到水面破裂，将内部水蒸气释放到空气中，整个过程持续吸热，温度保持沸点不变。?

引导学生绘制水沸腾过程的温度-时间图像，横坐标表示时间，纵坐标表示温度。根据实验数据，在图像上描点，然后用平滑曲线连接各点，得到水沸腾时温度先上升，达到沸点后保持不变的图像。让学生分析图像中各阶段表示的物理意义，加深对液体沸腾特点的理解。?

（三）课堂总结（5分钟）?

与学生一起回顾本节课的主要内容，包括汽化的定义、蒸发和沸腾的特点、影响蒸发快慢的因素以及液体沸腾的条件，展示蒸发和沸腾的对比表格，强化两者区别与联系。?

强调理解汽化知识对于解释生活中诸多现象的重要性，鼓励学生在课后继续观察生活中的汽化现象，尝试用所学知识进行分析。?

（四）课堂练习（5分钟）?

在PPT上展示练习题，涵盖汽化概念的判断（如判断“汽化只能在一定温度下发生”是否正确）、影响蒸发快慢因素的应用（给出一些生活场景，让学生分析如何加快或减慢蒸发）、液体沸腾特点和条件的考查（描述一些液体加热情境，让学生判断是否沸腾及原因）等方面。例如，给出“夏天，将湿衣服晾在通风向阳处干得快，是因为什么？”“把盛有??的大烧杯放在火上加热，小试管放在大烧杯水中，小试管中的水会沸腾吗？为什么？”等问题。?

学生在座位上独立完成练习，教师巡视观察学生答题情况。练习结束后，公布答案，学生自行批改，针对学生普遍存在疑问的题目，教师进行详细讲解，巩固学生对知识的掌握，及时查漏补缺。;1.知