茼蒿菜的班本课程.pptx

演讲人：日期：茼蒿菜的班本课程

未找到bdjson目录CONTENTS01课程缘起02课程目标03课程实施04课程活动05课程成果06课程反思与展望

01课程缘起

午餐时的发现茼蒿的独特味道孩子们在午餐时品尝到了茼蒿菜，对其独特的味道产生了浓厚的兴趣。茼蒿的营养价值茼蒿的食用方式老师介绍了茼蒿菜的营养价值，如含有丰富的维生素、矿物质等，引起了孩子们的关注。老师还向孩子们介绍了茼蒿菜的多种食用方式，如凉拌、炒食等，让孩子们对茼蒿产生了更多的好奇心。123

孩子们对茼蒿的反应好奇与探究孩子们对茼蒿的味道、外观和生长过程产生了浓厚的兴趣，纷纷提出问题。尝试与接受在老师的鼓励下，孩子们勇敢地尝试茼蒿菜，并逐渐接受和喜欢上它。创意与想象孩子们发挥自己的创意，尝试将茼蒿菜与其他食材搭配，创作出独特的菜品。

拓展知识让孩子们在探索茼蒿菜的过程中，培养对蔬菜的兴趣和爱好，从而养成良好的饮食习惯。培养兴趣锻炼能力通过课程设计中的观察、记录和实践活动，锻炼孩子们的动手能力、观察能力和团队合作能力。通过茼蒿菜的班本课程，让孩子们了解蔬菜的多样性，增加对蔬菜的认识和了解。课程设计的初衷

02课程目标

茼蒿的外观特征让学生了解茼蒿的植株形态、叶片特点、花朵颜色等外观特征。茼蒿的生长环境介绍茼蒿的适宜生长温度、湿度、土壤等条件，以及分布区域。茼蒿的营养价值详细讲解茼蒿所含的营养成分及其在人体中的作用，如维生素、矿物质等。茼蒿的食用方法介绍茼蒿的常见烹饪方法和搭配食材，让学生了解其多样化的食用方式。认识茼蒿及其特性

种植茼蒿的实践操作组织学生亲手种植茼蒿，包括松土、播种、浇水、除草等劳动过程。茼蒿生长过程的观察与记录让学生定期观察茼蒿的生长情况，并记录下来，培养观察能力和科学素养。茼蒿的收获与加工指导学生收获茼蒿，并尝试进行简单的加工和烹饪，体验劳动的喜悦和成果。尊重自然与珍惜劳动成果通过种植和收获的过程，引导学生尊重自然，珍惜劳动成果，培养感恩之心。培养劳动意识与自然情感

促进健康饮食习惯茼蒿的膳食搭配介绍茼蒿与其他食材的搭配原则，让学生学习如何制作营养均衡的膳食。茼蒿的食用量与频率给出茼蒿的适宜食用量和频率建议，避免过量或不足。茼蒿的食用注意事项提醒学生注意茼蒿的食用安全和卫生问题，以及可能存在的过敏情况。健康饮食习惯的养成通过课程引导学生树立健康饮食观念，养成良好的饮食习惯，受益终身。

03课程实施

茼蒿种子的特征选择适合当地气候和土壤条件的茼蒿品种，以保证种子的发芽率和生长质量。品种选择种子质量挑选饱满、无病虫害、无损伤的种子，以提高种子的发芽率。茼蒿种子小巧，呈黑色或深褐色，形状略扁，表面有纹理。茼蒿种子的认识与选择

种植过程的参与与观察在老师的指导下，学生将茼蒿种子均匀地撒在土壤表面，然后轻轻覆盖一层薄土，保持土壤湿润。播种茼蒿生长期间需保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免造成根部腐烂。学生需定期浇水，并观察茼蒿的生长状态。定期除草可以减少杂草对茼蒿的竞争，保持土壤疏松和养分充足。学生可以参与除草活动，了解植物生长的生态环境。浇水在茼蒿生长过程中，适时施肥可以提供充足的养分。学生需了解肥料的种类和使用方法，并在老师指导下进行施肥。施草

茼蒿生长的测量与记录生长高度的测量定期测量茼蒿的生长高度，可以了解其生长速度和生长状况。学生可以使用尺子或测量带进行测量，并记录数据。叶片数量的统计生长状态的记录统计茼蒿的叶片数量，可以反映其生长繁茂程度。学生需定期数叶片，并记录数据，以便分析茼蒿的生长趋势。除了测量和统计外，学生还需记录茼蒿的生长状态，如叶片颜色、形状、病虫害情况等。这些记录有助于了解茼蒿的生长状况，及时发现并解决问题。123

04课程活动

蔬菜大调查调查茼蒿菜的生长环境了解茼蒿菜喜欢生长的环境，包括土壤、气候等。030201了解茼蒿菜的营养价值研究茼蒿菜所含的维生素、矿物质等营养成分及其对人体的益处。茼蒿菜的食用方法探索茼蒿菜的不同食用方式，如热炒、凉拌等。

学习如何播种茼蒿菜种子，以及后续的浇水、施肥等管理技巧。种植蔬菜的实践播种与管理记录茼蒿菜的生长过程，包括发芽、生长和收获等阶段。观察生长过程了解茼蒿菜可能遇到的病虫害，并学习如何预防和治理。病虫害防治

寻找蔬菜的探索茼蒿菜的特征识别学习如何识别茼蒿菜的外观特征，以便在野外或市场中准确辨认。采集与品尝在合适的地点采集茼蒿菜，并进行品尝，体验其独特的风味。蔬菜加工与制作探索将茼蒿菜加工成不同食品的方法，如制作茼蒿菜饼、茼蒿菜汤等。

05课程成果

在课程开始前，孩子们对茼蒿这种蔬菜了解甚少，甚至存在排斥心理。通过课程中的讲解与实践，孩子们逐渐接受并尝试食用茼蒿。孩子们对茼蒿的态度转变初步了解与尝试在课程中，孩子们通过观察、触摸、品尝等多种方式，逐渐发现茼蒿的独特之处，如有特