5食品安全食品添加剂丁香酚.pptx

中华人民共和国国家标准

犌B1886．129—2015

食品安全国家标准

食品添加剂丁香酣

2015-09-22发布2016-03-22实施

中华人民共和国

发布

国家卫生和计划生育委员会

犌B1886．129—2015

食品安全国家标准

食品添加剂丁香酣

1范围

本标准适用于以丁香罗勒油和月桂叶油等为原料经化学法单离制得的食品添加剂丁香吩。

2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2．1化学名称

4-矫丙基-2-甲氧基笨吩

2．2分子式

C10H12O2

2．3结构式

2．4相对分子质量

164．20(按2007年国际相对原子质量)

技术要求

3

3．1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽微黄色至黄色

将试样置于比色管内，用目测法观察

状态液体

香气具有丁香香气GB／T14454．2

3．2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

1

犌B1886．129—2015

表2理化指标

项目指标检验方法

溶解度(25℃)

1mL试样全溶于2mL70％(体积分数)乙醇中