666食品安全食品添加剂松香季戊四醇酯.pptx

中华人民共和国国家标准

GB1886.96—2016

食品安全国家标准

食品添加剂松香季戊四醇酯

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

2016-08-31发布

2017-01-01实施

发布

GB1886.96—2016

食品安全国家标准

食品添加剂松香季戊四醇酯

1范围

本标准适用于由松香或浅色松香经改性后与季戊四醇酯化合成的食品添加剂松香季戊四醇酯。

2技术要求

2.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目

指标

检验方法

酸值(以KOH计)/(mg/g)

6~16

GB/T8146—2003中第5章

软化点/℃

≥

100.0

GB/T8146—2003中第4章

铅(Pb)/(mg/kg)≤

1.0

GB5009.12

项目

要求

检验方法

色泽

淡黄色

取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下观察其色泽和状态

状态

坚硬树脂

2.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

表2理化指标

1

附录A鉴别试验

A.1溶解性

溶于丙酮,不溶于水和乙醇。

A.2食品添加剂松香季戊四醇酯红外谱图

食品添加剂松香季戊四醇酯红外谱图见图A.1。

图A.1松香季戊四醇酯红外谱图

GB1886.96—2016

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