2025年连锁超市岗位说明书.doc

岗位名称

营运經理

岗位代码

所属部门

营运部

岗位等级

直属上级

营运經理

管辖人数

工作职责

制定所属区域店铺年度、月度經营计划和费用预算完毕進度，并贯彻推進实行。

负责對所属门店营运管理工作的检查、指导和考核。

负责完毕本区域的销售、利润指標。

负责指导和协助门店根据地区差异选择商品品类、确定商品定位和陈列规定。

负责對所属门店的营运及商品問題進行汇总反馈及跟踪处理。

负责根据企业有关规定和规范规定對门店進行指导、监督和奖惩。

负责對所属区域门店的經营状况分析和各项费用分析，目的減费增效。

负责督促和指导门店做好规范服务工作，提高服务质量，及有关服务质量和商品质量的投诉处理。

對店铺固定资产核算及店铺需求的评估和使用维护。

有對人事部门的提议权。

對人员的有关培训。

2、平常工作

定期检查店铺、指导和考核；

對店铺的销售、利润指標的制定与监督；

督导平常工作的指导与管理；

店铺的管理工作，并進行對商品品类的管理；

负责督促和指导门店做好规范服务工作。

3、工作关系

向谁汇报工作：总經理

监督：督导及各店铺

指导：督导及各店铺

合作者：商品部与配送中心

外部关系：

有关阐明

编制人员

审核人员

同意人员

编制曰期

审核曰期

同意曰期

岗位名称

督导

岗位代码

所属部门

营运部

岗位等级

直属上级

营运經理

管辖人数

1、工作职责

制定所属店铺年度、月度經营计划贯彻和推進反馈意見；

设定店長绩效目的并实行考核评估；

分析店铺营运中的問題急時反馈并提出处理意見，提高經营业绩；

定期走访店铺稽核店铺平常管理状况巡查及处理店铺违规行為；

协助店長处理店铺管理中的問題及時处理顾客投诉；

定期完毕店铺各项稽核工作（如：盘點、卫生、价签、陈列、服务礼仪等）；

参与新店開业辅导，現場人员商品陈列，系统操作工作；

店铺盘點监控与指导，對盘點损耗進行分析反馈；

市場信息、顾客意見的搜集与反馈；

传达贯彻总部各项指令；

對人员的有关培训；

對人力资源部门的提议。

2、平常工作

定期走访店铺，检查店铺的平常理状况（附：《巡查表》）

定期完毕店铺各项稽核工作（附：《稽核反馈表》）

安排不定期查岗（根据《排班表》）

定期走访加盟店坐淡（实行《反馈意見表》）

對進行走访店铺发現問題及提议急時反馈及提出处理意見（实行《反馈意見表》）。

3、工作关系

向谁汇报工作：

监督：

指导：

合作者：

外部关系：

有关阐明

编制人员

审核人员

同意人员

编制曰期

审核曰期

同意曰期

岗位名称

盘點员

岗位代码

所属部门

营运部

岗位等级

直属上级

营运經理

管辖人数

1、工作职责

配合总部各部门做好各门店的库存管理；

及時控制损耗，并指导门店库存管理；

及時处理门店的票据及不规范的库存。

2、平常工作

曰盘

小盘（类别盘點）

负库存处理，及丢失处理；

大盘

生鲜盘點的规范。

3、工作关系

向谁汇报工作：

监督：

指导：

合作者：

外部关系：

有关阐明

编制人员

审核人员

同意人员

编制曰期

审核曰期

同意曰期

岗位名称

商品部經理

岗位代码

所属部门

商品部

岗位等级

直属上级

总經理

管辖人数

工作职责

制定所属部门类别商品采购、类别毛利率及类别促销计划；

设定部门内绩效目的并实行评估；

洽談签订购销协议，及协议档案和管理；

商品需求、商品竞争力的市場调查；

商品經营全過程的数据分析及汇报；

协助店铺商品规划，新開店铺的商品规划；

供应商結算审核及确认，對与否結算做出意見处理，并上报部门經理對問題供应商進行結算干预，直至問題处理。

传达贯彻总經理各项指令；

對人员的有关培训；

對人力资源部门的提议。

平常工作

每天淘汰2种商品，并制作表格標明原因；

调整5种商品，并做問題商品销售跟踪表；

整顿商品促销信息，制定销计划上；

调查5种商品的均价，做出其他超市价格表；

店铺品类分析，對商品的规划。

3、工作关系

向谁汇报工作：

监督：

指导：

合作者：

外部关系：

有关阐明

编制人员

审核人员

同意人员

编制曰期

审核曰期

同意曰期

岗位名称

采购主管

岗位代码

所属部门

商品部

岗位等级

直属上级

商品部經理

管辖人数

工作职责

采购计划的制定、实行及考核；

年度毛利率计划的制定、实行及考核；

年度商品更新率计划的制定、实行及考核；

年度通道利润计划的制定、实行及考核；

部门滚動预算的制定、实行、考核；

督核采购人员對供应商結算的审核，并实行結算干预及解除；

部门岗位作业手册制定、修改及规范实行；

负责部门文献、规章的拟写、修订及质量审核；

负责部门各岗位的聘任、解雇以及奖惩管理；

负责评估各岗位的工作绩效，督核做出對应的改善计划，予以实行；

负责在部门各岗位及协作部门建立有效的沟通渠道；

培训部门员工到达岗位作业规定