苏教版高中生物选择性必修3生物技术与工程第一章发酵工程1.4发酵工程及其应用课件.ppt

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2025-04-21 发布于广西
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苏教版高中生物选择性必修3生物技术与工程第一章发酵工程1.4发酵工程及其应用课件.ppt

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3.大型发酵罐排气口搅拌器无菌通气量速度热交换酸或碱5.分批发酵（1）概念：______________________________的间歇发酵方式。一次投料、一次接种、一次收获（2）特点：单细胞微生物的生长状况随着发酵罐中各种物质浓度的变化表现出一定的规律。根据不同培养时间里细菌数量的变化，可以作出一条反映细菌在整个培养期间数量变化规律的曲线，称为生长曲线。分批发酵中的细菌生长曲线最高6.连续发酵不断地放出老的培养基和代谢产物不断添加新的培养基三、发酵工程应用广泛1.发酵工程的主要产品酵母菌曲类维生素2.发酵工程的应用领域生产各种