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绿色食品（石榴）绿色防控技术指南

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朱军张文学吕群龙汪可钮得文

（1.安徽省农业科学院；2.六安市绿色食品办公室；3.淮北市

农业科学研究院；4.蚌埠农业科技园；5.安徽省天兆石榴开

发有限公司）

1.生产概况

石榴属于千屈菜科石榴属，是我国传统特色果树，果实

富含鞣花酸、维生素、黄酮类物质等营养成分，具有重要的

经济和生态价值。在我国，石榴主要分布在安徽、山东、四

川、云南、陕西、河南等省份，种植面积约200万亩，年产

量180余万吨，均居世界第一。病虫害防控是石榴生产的重

要环节，病虫害防控不及时直接影响果实产量及商品性，甚

至导致绝收。此外，防治失当，不合理的使用农药，既达不

到防治效果，还会造成果品农药残留超标和环境污染。目前，

石榴绿色生产中存在病虫害严重、绿色防控技术不科学完善

或某些高效防控技术未得到有效推广等问题，影响了石榴的

产品质量，因此，制定石榴病虫害绿色防控技术指南具有重

要意义。

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2.常见病虫害

2.1病害

主要有：干腐病（病原为石榴垫壳孢菌、葡萄座腔菌）、

炭疽病（病原为胶孢炭疽菌）、褐斑病（病原为石榴尾孢菌）、

果腐病（病原为褐腐病菌、酵母菌、青霉、绿霉）、煤污病

（病原为煤炱菌）、疮痂病（病原为痂圆孢菌）等。

2.2虫害

主要有：桃蛀螟、桃小食心虫、蚜虫、绿盲蝽、蚧壳虫、

白粉虱、果实蝇、夜蛾、茎窗蛾、黄刺蛾、蓟马、害螨、金

龟子等。

2.3草害

主要有：狗尾草、长裂苦苣菜、反枝苋、车前草等。

3.防治原则

按照“预防为主、综合防治”的植保方针，在做好苗木

检疫和病虫害田间监测的基础上，针对石榴不同生育期主要

病虫害发生特点，优先采用农业措施、物理防治、生物防治，

辅之以科学合理的化学防治的绿色防控技术，实现石榴病虫

害绿色防控和优质安全生产。

4.农业防治

4.1抗性品种

因地制宜，各产区应选择适宜本地气候环境、综合抗性

优良的品种。在四川、云南等南方产区可选择抗性优良的软

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籽品种，在安徽、山东、陕西等北方产区应选择抗寒性和抗

病性强的优良品种。

4.2苗木选择

实施种苗检疫管理。新建园应选择2～3年生、健壮、

无病虫害的苗木进行定植。高位嫁接的接穗应选择无病虫害

的1年生健壮枝条。

4.3健康栽培

4.3.1合理建园

石榴园四周尽量避免桃、李、杏、樱桃、苹果、板栗、

等混植或相邻种植；可在石榴园周围种植几行向日葵，诱集

桃蛀螟成虫产卵，以后集中喷药或砍伐处理。

4.3.2合理密植和修剪

新建园宜采取宽行密株栽植方式，株行距为（3～4）×

（4～6）米，根据栽培品种的特征特性，通过整形修剪，造

就合理的树形；老果园要疏除过密枝、交叉枝、病虫枝，短

截细弱衰老枝，更新结果枝，利于树体通风和光能利用，防

止果园郁闭，可有效降低病虫害发生。石榴修剪应以“冬剪

为主，夏剪为辅”。

4.3.3科学水肥管理

合理施肥可确保果园土壤营养充足，使树体生长健壮，

提高病虫害抗性，施肥应以基肥为主，追肥为辅。基肥以有

机肥为主，可选用商品化有机肥或经充分腐熟的农家肥，施

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基肥最适宜时间为秋季果实采收后进行。石榴生长期，开花

结果、果实发育、花芽分化都需要大量营养，根据生长需要，

适时追施氮磷钾复合肥，确保树体健壮，能显著降低病虫害

发生。

石榴树喜旱怕涝，积水容易诱发根茎腐病等病害，石榴

园要十分注意排水工作，平地果园要在园区四周和园内设置

排水沟，保证雨水天气能及时排水，防止园区积水。山地果

园要搞好水土保持工作，结合深翻改土打通不透水层，使水

下渗，达到能蓄能排的效果。

4.3.4清理果园