2024-2025学年北师大版生物七年级下册 4.8.1 食物中能量的释放 课件.pptx

10.1食物中能量的释放;;下列哪些食物中储存了能量？;下列几种食物中哪种食物储存的能量最多？;在野外寒冷的夜里，人们为什么生起篝火？;小资料

1mL水受热时，每升高1℃所需热量为4.187J;;[实验原理];第一步：制作能量测定仪;思考：你所测出的食物的能量符合其实际能量吗？为什么？;第二步：测定食物中的能量;样品重

1克;样品重

1克;食物在体外燃烧的本质：;检验人体呼出气体成分的变化;1.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。;现象：（）瓶中石灰水出现浑浊。

结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量（）。;有机物

（葡萄糖）;呼吸作用的意义：为生命活动提供动力

;1、大米、玉米面、黄豆、花生的热价分别为14.43KJ、14.98KJ、17.24KJ、22.82KJ。花生的热价最高，是因为花生中含成分最多

Ａ蛋白质Ｂ糖类Ｃ脂肪Ｄ维生素

2、同样质量的食物成分在体内氧化分解时释放能量最多的是（）

A蛋白质B糖类C脂肪D无法判断

3、人体呼出的气体中，二氧化碳和氧气的含量比空气中二氧化碳和氧气的含量（）

A高高B高低C低高D低低;4、探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：

请据表回答下列问题：

(1)从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用______为主。

(2)从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是______.

(3)为了尽量减少实验结果的误差，应该设置______.

(4)实验中，①应该为______克，因为.