邮轮中央大厅的清洁保养Cleaningandmainten.pptx

邮轮中央大厅的清洁保养主讲教师：胡顺利CleaningandmaintenanceofthecruiseshipscentralconcourseCruisecabinserviceandmanagement

邮轮公共区域邮轮公共区域（PublicArea,简称PA）是指除邮轮客舱和厨房以外的邮轮范围内的公众、共享、共有的区域，是邮轮对客服务的重要组成部分。公共区域的清洁保养直接影响着宾客对邮轮的第一印象。

邮轮外部公共区域室外邮轮公共区域又称为邮轮外围，包括外甲板、泳池区域等。

邮轮内部公共区域室内邮轮公共区域公共卫生岗位前部区域是专供客人活动的场所，如前台、中央大厅、客用电梯等。后部区域即为邮轮员工的工作和生活区域，如行政办公区域、员工餐厅、员工宿舍、员工活动室等区域。专门负责邮轮公共区域的清洁保养工作。

邮轮中央大厅邮轮中央大厅，也称为“邮轮购物街或游客综合服务区域”，几乎是24小时没有休息的时候，需要邮轮公共区域清洁员日夜不停地对其进行清洁和保养。

大厅“日常”的清洁保养在准备清洁邮轮中央大厅卫生前，服务员应准备好当班的各种清洁设备、用品、清洁剂和需补充的客用品，检查清洁设备是否工作正常。邮轮大厅

邮轮中央大厅每周一次的计划卫生彻底清洁邮轮前台（邮轮接待台）区域卫生对有地毯区域进行彻底性清洗清洁电话间和对电话消毒所有木质家具打蜡上光对天花板和空调通风口进行除尘

邮轮中央大厅每周一次的计划卫生对踢脚线彻底性吸尘邮轮中央大厅地面进行打磨抛光或结晶处理擦拭大门的玻璃和门框上方;清理邮轮中央大厅各处卫生的死角擦拭应急灯等消防设备

邮轮中央大厅清洁保养注意事项应根据实际情况，邮轮宾客进出频繁和容易脏污的区域，要重点拖擦，并增加拖擦次数邮轮公共区域服务员可根据不同材质地面的清洁保养方法进行清洁对不锈钢、铝合金或铜制金属等装饰进行清洁保养时，应注意此类装饰物容易受腐蚀和注意划痕

总结邮轮公共区域大厅“日常”的清洁保养邮轮中央大厅邮轮中央大厅每周一次的计划卫生邮轮中央大厅清洁保养注意事项

思考题如果你是邮轮公共区域清洁员，在中央大厅的日常清洁中哪几件事必须要做？

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