模块三项目三《任务一 果实的形成和类型》（教案）-中职农林牧渔大类《植物科学基础》同步教学（农技版）（全一册）.docxVIP

模块三项目三《任务一果实的形成和类型》（教案）-中职农林牧渔大类《植物科学基础》同步教学（农技版）（全一册）

教学环节

具体内容

一、教材分析

《任务一果实的形成和类型》是中职农林牧渔大类《植物科学基础》中植物生殖器官知识板块的重要起始内容。教材首先系统阐述果实形成的生物学过程，从传粉受精后子房的生理变化入手，详细讲解子房壁、胚珠等结构如何发育成果实的不同部分；接着依据果实发育来源和结构特点，对果实进行科学分类，介绍单果、聚合果、聚花果等类型。内容紧密结合农林牧渔生产实际，如通过果实类型指导作物栽培、育种工作，具有很强的专业性和实用性。教材采用图文并茂的形式，配以大量生活中常见果实的图片、结构示意图和发育过程图解，帮助学生直观理解抽象知识，同时设置思考与讨论环节，引导学生主动探究，为后续学习果实的结构、功能以及在农业生产中的应用奠定坚实基础。

二、核心素养目标设定

1.生命观念：通过学习果实形成过程和类型，学生能够理解果实作为植物繁殖器官的重要性，形成结构与功能相适应、物质与能量转化的生命观念，从器官层面解释植物繁衍与环境适应的关系。

2.科学思维：引导学生观察、比较不同果实的形态特征，分析果实形成过程中的现象，培养归纳与概括、演绎与推理能力，学会运用科学思维方法探究果实类型划分的依据和规律。

3.科学探究：组织学生开展果实观察、解剖实验和分类实践活动，使其掌握提出问题、设计实验方案、观察记录数据和分析得出结论的科学探究方法，提高实践操作和问题解决能力。

4.社会责任：通过介绍果实生产在农业经济中的地位、果实传播对生态系统的影响，增强学生对农林牧渔行业的认同感和责任感，激发学生为保障农产品质量、推动农业可持续发展贡献力量的意识。

三、学情分析

中职农林牧渔大类学生对生活中的果实有一定认知，如常见的水果、蔬菜等，但多停留在感性认识层面，缺乏对果实形成原理和科学分类的系统了解。学生基础知识薄弱，抽象思维能力有限，在理解果实发育过程中细胞分化、激素调节等微观知识时存在困难。不过，学生对贴近生活实际的内容兴趣浓厚，动手实践积极性高，且在之前的学习中已积累了植物生长发育的部分基础知识，具备一定的知识迁移能力。因此，教学过程中需采用直观形象的教学方法，结合丰富的实例和实践活动，引导学生主动参与学习，逐步培养学生的科学思维和实践能力。

四、教学重难点

1.教学重点：

（1）果实形成的过程，包括传粉受精后子房各部分的发育变化，如子房壁发育成果皮、胚珠发育成种子等。

（2）果实的主要类型及其特点，掌握单果、聚合果、聚花果的概念和常见实例。

（3）能够根据果实的形态结构特征，准确判断果实所属类型。

2.教学难点：

（1）理解果实形成过程中复杂的生理生化变化和激素调节机制。

（2）准确区分形态相似果实的类型，如草莓（聚合果）与菠萝（聚花果），分析不同类型果实形成的生物学意义。

（3）引导学生将果实形成和类型的理论知识应用到农林牧渔生产实际中，如在作物育种、栽培管理中的应用。

五、教学方法和学习策略的设计

1.教学方法：

（1）直观演示法：利用多媒体课件展示果实形成过程的动画、高清图片，播放相关视频，直观呈现抽象知识；展示各类果实实物、标本，让学生直接观察。

（2）实验探究法：安排果实解剖实验、果实类型分类实践活动，让学生动手操作，在实践中观察果实结构，探究果实类型特点。

（3）案例分析法：结合农业生产案例，如苹果、葡萄等果实的栽培管理，引导学生运用所学知识分析解决实际问题。

（4）小组合作学习法：组织学生分组讨论果实类型的划分依据、不同果实形成过程的差异，共同完成探究任务，促进学生之间的交流与合作。2，学习策略：,

（1）自主学习策略：布置预习任务，引导学生通过查阅资料、观察生活中的果实，提前了解果实形成和类型的基本知识，培养自主学习能力。（2）合作学习策略：在小组活动中，学生分工合作，共同完成果实观察、分类、讨论等任务，提升合作学习能力和团队协作精神。

（3）实践学习策略：鼓励学生积极参与实验操作和实践活动，在动手实践中加深对知识的理解和掌握，提高实践应用能力；开展课后果实调查活动，将知识与生活实际紧密结合。

六、教学资源准备

1.多媒体资源：制作包含果实形成过程动画、不同类型果实结构和特征图片、农业生产案例视频的PPT课件；收集网络上优质的果实教学视频、科普短片。

2.实验材料：准备多种常见果实，如苹果、梨、桃、草莓、菠萝、黄瓜、番茄、花生、八角、桑葚等；配备解剖刀、镊子、放大镜、培养皿、手套等实验工具；准备标签纸、记录表格用于果实分类和观察记录。

3.教材与参考资料：中职农林牧渔大类《植物科学基础》教材；相关科普书籍，如《植物果实的奥秘》；农业技术资料，如果树栽培技术手册、果实分类学资料等。

4.其他资源：制作果实类型分类卡片、果实