第1课 从食物采集到食物生产 课件--二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.pptxVIP

经济基础上层建筑决定（生产力+生产关系=生产方式）（政治制度+社会治理+思想文化）选必一：政治制度与社会治理选必二：经济与社会生活经济：“是对社会物质的管理，人们的经济活动包括人类的生产、储蓄、交换、分配等活动。”社会生活：“广义上包括整个社会物质的和精神的活动；狭义的是人们物质生产活动和消费活动。”——《普通高中历史课程标准》高二历史选择性必修导读

概念解析生产力与生产关系（唯物史观）生产力：定义：人类创造新财富的能力。要素：①生产工具；②劳动对象；③劳动者。生产关系：定义：人们在物质资料的生产过程中形成的社会关系。内容：①生产资料所有制的形式；②人们在生产中的地位和相互关系；③产品分配的形式。生产力与生产关系的关系：生产力决定生产关系；生产关系一定要适应生产力的发展要求。

选择性必修2：经济与社会生活第一单元：食物生产与社会生活第二单元：生产工具与劳作方式第三单元：商业贸易与日常生活第四单元：村落、城镇与居住环境第五单元：交通与社会变迁第六单元：医疗与公共卫生第1课从食物采集到食物生产第2课新航路开辟后的食物物种交流第3课现代食物的生产、储备与食品安全第4课古代的生产工具与劳作第5课工业革命与工厂制度第6课现代科技进步与人类社会发展第7课古代的商业贸易第8课世界市场与商业贸易第9课20世纪以来人类的经济与生活第10课古代的村落、集镇和城市第11课近代以来的城市化进程第12课水路交通的变迁第13课现代交通运输的新变化第14课历史上的疫病与医学成就第15课现代医疗卫生体系与社会生活农工商住行医六个专题单独呈现经济活动与社会生活的纵向演进过程，体现了古今贯通、中外关联的特点，反映了社会生活的历史发展过程。

人类获取食物的方式，从采集、渔猎逐渐发展到农业生产。农业的出现，不但为人类提供了比较稳定的食物来源，而且改变了人类的生活方式，促成了文明的出现。中国具有悠久的农业生产历史，是稻、粟、黍等作物的发源地。在长江中下游一带的新石器时代遗址中，考古学家发现了大量人工栽培水稻的遗迹。【新课导入】

一分耕耘一分收获第1课从食物采集到食物生产《选必2·经济与社会生活》第一单元食物生产与社会生活课标要求：了解人类由食物采集者转变为食物生产者的过程及意义；知道古代不同地区食物生产的特点及其对社会生活的影响。人类获取食物的方式

PART01人类早期的生产与生活

结合教材P2-3的史实和所学，概述图片所反映的人类的生活发生了哪些变化？食物结构生产工具生活方式社会关系采集渔猎农耕畜牧采集植物果实、茎叶、鱼虾、动物木、骨、打制石器迁徙生活；用火取暖、烧烤食物女性负责养育后代、采集食物母系氏族公社，女性地位较高选择、驯化野生动植物磨制石器、陶器定居生活男性开始在生产中占据主导地位；女性从事家务劳动和家庭副业，从属地位旧石器时代距今约250万年到1万年新石器时代距今约5000多年至2000多年。1.从采集渔猎（旧石器—打制石器）到农耕畜牧（新石器——石器）

（1）时间：大约1万年前，原始的农耕和畜牧出现（2）原因：2.原始农业出现（农业革命）古者，民茹草饮水，采树木之实，食蠃蚌之肉，时多疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷，相土地宜燥湿、肥墝（qiao)、高下；尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就。——《淮南子·修务训》古之人民，皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽兽不足。于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作。——班固《白虎通义·号》①疾病困扰②资源压力③生产力的发展④气候变迁……

（3）表现农业起源的三大中心中美洲玉米甘薯西亚的小亚细亚半岛南部美洲的玉米区黄河中上游的粟米东亚的黄河中上游和长江中下游欧洲、中东、中亚的小、大麦区长江中下游的水稻东亚、东南亚的稻米区

西亚中国南美洲猪绵羊骆马原始农耕原始畜牧业东亚黄河中上游是粟的发源地长江中下游最早种植水稻7000年前，河姆渡居民已经饲养猪和狗西亚小亚细亚半岛南部小麦、大麦原