第14讲 细胞呼吸的原理和应用（原卷版）-【分类归纳】2022-2023学年高一生物考法和题型分类精讲（人教版2019必修1）.docx

第14讲细胞呼吸的原理和应用

【知识一览】

1．细胞呼吸

有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。

2．有氧呼吸

(1)概念：细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。

(2)过程

(3)写出有氧呼吸总反应式(标出氧元素的来源与去向)

(4)放能：1mol葡萄糖释放的能量中有1161kJ左右的能量转移至ATP中，其余能量则以热能形式散失。

(5)与有机物在生物体外燃烧相比，有氧呼吸是在温和的条件下进行的；有机物中的能量是逐步释放的；一部分能量储存在ATP中。

3．无氧呼吸

(1)场所：全过程是在细胞质基质中发生的。

(2)过程

第一阶段

葡萄糖→丙酮酸、[H]和少量能量

第二阶段

乙醇发酵

丙酮酸＋[H]→酒精＋CO2

植物、苹果果实、酵母菌等

乳酸发酵

丙酮酸＋[H]→乳酸

高等动物、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚、乳酸菌等

(3)分别写出无氧呼吸两种形式的总反应式

产生乳酸：C6H12O6eq\o(――→,\s\up7(酶),\s\do7())2C3H6O3(乳酸)＋少量能量。

产生酒精：C6H12O6eq\o(――→,\s\up7(酶),\s\do7())2C2H5OH(酒精)＋2CO2＋少量能量。

(4)放能：1mol葡萄糖释放196.65_kJ(生成乳酸)或225.94kJ(生成酒精)的能量，其中均有61.08_kJ左右的能量转移至ATP中。

4．细胞呼吸的应用原理和实例

3．细胞呼吸原理的应用

(1)选用透气消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风芽孢杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。

(2)作物栽培中的中耕松土，保证根的正常细胞呼吸。

(3)提倡慢跑，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸。

(4)稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。

5．比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同点

有氧呼吸

无氧呼吸

区别

场所

细胞质基质和线粒体

细胞质基质

条件

氧气，多种酶

无氧气，多种酶

物质变化

葡萄糖彻底氧化分解，生成CO2和H2O

葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精和CO2

能量变化

释放大量能量，产生大量ATP

释放少量能量，产生少量ATP

联系

二者第一阶段反应完全相同，并且都是在细胞质基质中进行；本质都是氧化分解有机物，释放能量，产生ATP

【考法/题型一览】

有氧呼吸过程

细胞呼吸的原理和应用

细胞呼吸的原理和应用

探究酵母菌细胞呼吸的方式

影响细胞呼吸的因素

有氧呼吸与无氧呼吸的有关计算

细胞呼吸综合

【考法/题型精析】

考法1有氧呼吸过程

1．有氧呼吸是真核生物进行呼吸作用的主要形式，可划分为三个阶段。下列关于真核细胞有氧呼吸三个阶段的说法，正确的是（???????）

A．每个阶段都发生在生物膜上 B．每个阶段均有ATP产生

C．产生CO2的阶段有O2的消耗 D．产生ATP的阶段有[H]的产生

2．下图表示人体内细胞呼吸作用的过程，其中①、②、③、④代表有关生理过程，甲、乙、丙代表相关物质。下列相关叙述正确的是（???????）

A．①过程发生在细胞质基质中

B．只有③过程中产生二氧化碳

C．①过程不产生ATP

D．④过程发生于线粒体基质中

3．下列有关呼吸作用的叙述中，错误的是（???????）

A．长跑时，人体产生的CO2仅仅来自于有氧呼吸

B．哺乳动物成熟的红细胞没有线粒体，只能进行无氧呼吸

C．寄生于人体小肠的蛔虫，既可进行有氧呼吸，也可进行无氧呼吸

D．甜菜块根、动物骨骼肌细胞等在一定条件下也可以进行无氧呼吸

考法2探究酵母菌细胞呼吸的方式

4．如图为“探究酵母菌的呼吸方式”的实验装置，有关叙述正确的是（???????）

A．该实验需设置有氧和无氧两种条件的对比实验，其中乙组作为对照组

B．若向B瓶和E瓶中加入酸性重铬酸钾溶液，则E瓶内的溶液会变黄

C．可根据溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短，来检测CO2的产生速率

D．若C瓶和E瓶中溶液都变浑浊，不能据此判断酵母菌的呼吸方式

5．“曲径接芳塘，文鳞散霞绮”，金鱼作为我国“国鱼”有着悠久的培养历史，其耐低氧的能力明显强于其他鱼类。下图表示金鱼在低氧条件下的部分代谢过程。下列相关叙述正确的是（???????）

A．金鱼肌细胞无氧呼吸的终产物酒精和乳酸会被排出体外，从而减轻其对细胞的伤害

B．向金鱼的培养液中加入酸性的重铬酸钾溶液后可能会呈现由蓝变绿再变黄的