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全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识练习题库（附答案）

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.按皮质分泌量多少,一般皮肤可以分为()种类型。

A、4

B、5

C、6

D、3

正确答案：A

2.冬季应使用哪种化妆品()。

A、营养皮肤,增加皮肤含水量

B、强劲防晒品

C、去角质

D、强劲控油去油

正确答案：A

答案解析：冬季气候干燥寒冷，皮肤容易缺水，所以应使用营养皮肤、增加皮肤含水量的化妆品。强劲控油去油的化妆品适合油性皮肤，冬季并不适用；去角质产品过度使用可能会损伤皮肤屏障，冬季不建议频繁使用；冬季阳光相对较弱，一般不需要使用强劲防晒品。冬季皮肤特点决定了需要注重补水保湿，营养皮肤增加含水量的化妆品符合需求，其他选项不符合冬季皮肤护理特点。

3.pH计在测定溶液的pH值时,选用温度为()。

A、25℃

B、30℃

C、任何温度

D、被测溶液的温度

正确答案：D

答案解析：pH计在测定溶液pH值时，温度补偿是为了消除温度对电极电位的影响，使测量结果更准确，所以选用的温度应与被测溶液的温度一致。

4.非离子表面活性剂具有()点。

A、Krafft

B、浊

C、沸

D、溶

正确答案：B

答案解析：分割非离子表面活性剂具有浊点。浊点是非离子表面活性剂的一个重要特性参数，当温度升高到一定程度时，非离子表面活性剂溶液会出现浑浊现象，此时的温度即为浊点。而Krafft点是离子型表面活性剂的特性；沸、溶点与非离子表面活性剂这种表述无关。

5.双氧水在染发中起()作用。

A、氧化

B、吸收

C、软化

D、定型

正确答案：A

答案解析：双氧水在染发中起氧化作用。染发剂中的染料通常是一些无色或浅色的中间体，它们本身不能直接与头发中的角蛋白结合形成稳定的颜色。双氧水作为一种强氧化剂，能够将这些染料中间体氧化成有色的染料分子，从而使头发染上颜色。它与吸收、定型、软化等作用无关。

6.作为育发化妆品功效评价,要求尽量做到三方面,其中不包括()

A、可对比性

B、指标量化

C、高效性

D、可重复性

正确答案：C

答案解析：育发化妆品功效评价要求尽量做到指标量化、可重复性、可对比性，高效性不属于这三方面要求。

7.香料的鉴别方法一般分为以下几种,其中哪一种说法是错误的()。

A、官能检查

B、中和滴定

C、仪器分析

D、物理指标

正确答案：B

答案解析：香料鉴别方法主要有官能检查、仪器分析、物理指标等，中和滴定一般不是香料鉴别的常规方法。

8.PFA(ProtectionfactorofUVA)()

A、光斑贴试验

B、长波紫外线防护因子

C、紫外线A-防护指标

D、半数致死量

正确答案：C

9.雪花膏中做基质原料的是()。

A、硬脂酸

B、香精

C、甘油

D、尼泊金酯

正确答案：A

答案解析：雪花膏的基质原料主要是硬脂酸，它在雪花膏中起乳化和增稠等作用。甘油主要起保湿作用；尼泊金酯是防腐剂；香精是提供香味的，均不属于基质原料。

10.我国调香工作一般采用“三步法”,不包括()。

A、定品质

B、明体例

C、辩香韵

D、拟配方

正确答案：C

11.自然保湿因子(NMF)中主要的水溶性酸类是()。

A、透明质酸

B、乳酸

C、吡咯烷酮羧酸钠

D、玉米谷氮酸

正确答案：B

12.雪花膏中做防腐剂的是()。

A、甘油

B、香精

C、硬脂酸

D、尼泊金酯

正确答案：D

答案解析：雪花膏中常用的防腐剂是尼泊金酯。硬脂酸是雪花膏的原料之一，起乳化作用；甘油是保湿剂；香精用于提供香味。

13.国家标准中,化妆品中重金属铅的检验采用以下哪种方法()

A、原子吸收光谱法

B、高效液相色谱法

C、薄层色谱

D、气相色谱

正确答案：A

答案解析：原子吸收光谱法具有灵敏度高、选择性好、能测定多种元素等优点，在化妆品中重金属铅的检验方面是一种常用且有效的方法。高效液相色谱法主要用于分析高沸点、大分子、强极性和热稳定性差的化合物；气相色谱主要用于易挥发有机化合物的分析；薄层色谱一般用于分离和鉴别有机化合物，它们都不常用于化妆品中铅的检验。

14.一款产品的配方中含有成膜剂、头发调理剂;稀释剂;保湿剂,这款产品可能是()。

A、护发用营养水

B、发膜

C、发用定型啫喱膏

D、发用定型啫喱水

正确答案：D

15.化妆品中添加微脂粒(liposome)的主要功用为()。

A、传送成分之载体

B、防晒作用

C、隔离作用

D、乳化作用

正确答案：A

答案解析：微脂粒(liposome)可以包裹各种成分，作为传送成分的载体，将有效成分更精准地送达皮肤特定部位，发挥作用。它本身并不具备防晒、隔离和乳化的主要功能。防晒作用通常是由防晒剂来实现；隔离作用一般靠隔离霜等产品；乳化作用则是乳化剂的功能。

16.油脂的酸值越高,油脂中的游离脂肪酸含量越(),说明油脂越不新鲜