2025年黑龙江省公务员考试《人文科技常识》必刷100题试卷带解析【基础题】.docxVIP

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2025年黑龙江省公务员考试《人文科技常识》必刷100题试卷带解析【基础题】

第I部分单选题（50题）

1.以下哪项不属于发酵后所形成的产品？（）

【题目解析】本题考查对发酵产品的了解。发酵是指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。红茶属于全发酵茶，在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，形成了红茶红汤红叶和香甜味醇的特征，所以红茶是发酵后形成的产品。绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色格调，因此绿茶不属于发酵后形成的产品。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，所以酸奶是发酵后形成的产品。很多调味品如酱油、醋等是经过微生物发酵制成的。酱油一般是用大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成；醋是以粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成，所以调味品属于发酵后形成的产品。综上，不属于发酵后所形成的产品是绿茶。

A:绿茶

B:酸奶

C:调味品

D:红茶

答案：A

2.“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”所描述的对象是（）。

【题目解析】该题主要考查对诗句所描写人物的了解。“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”出自唐代李白的《清平调·其一》，此诗是李白在长安为翰林时所作，在这组诗里，诗人以云、花比美人，通过联想和想象，极力赞美杨贵妃的美丽和风采，生动地描绘出杨贵妃的绰约风姿。因此，诗句写的是杨贵妃。而貂蝉是《三国演义》中的人物，为了报答义父王允的养育之恩，甘愿献身完成连环计；武则天是唐朝时期（武周）女皇帝，她自立为帝，改国号为周；西施是春秋时期越国美女，被越王勾践献给吴王夫差，成为吴王最宠爱的妃子。这三位人物均与该诗句无关。所以本题的正确答案是杨贵妃。

A:貂蝉

B:杨贵妃

C:西施

D:武则天

答案：B

3.中国古代科技发达，以下著作属于相同类别的是（）。

【题目解析】本题可根据各著作的类别判断哪些著作属于相同类别。《黄帝内经》是我国现存最早的一部医学典籍，它奠定了人体生理、病理、诊断以及治疗的认识基础，是中国影响极大的一部医学著作，被称为医之始祖；《伤寒杂病论》是中国传统医学著作之一，作者是东汉末年的张仲景，它系统地分析了伤寒的原因、症状、发展阶段和处理方法，创造性地确立了对伤寒病的“六经分类”的辨证施治原则，奠定了理、法、方、药的理论基础，二者均属于医学类著作。《九章算术》是中国古代第一部数学专著，它的出现标志中国古代数学形成了完整的体系；《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，二者所属类别不同。《齐民要术》大约成书于北魏末年，是中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书；《梦溪笔谈》是一部涉及古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性笔记体著作，二者所属类别不同。《资治通鉴》由北宋史学家司马光主编，是一部编年体通史巨著，主要以时间为纲，事件为目，涵盖十六朝1362年的历史；《农政全书》成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想，二者所属类别不同。综上，属于相同类别的著作是《黄帝内经》与《伤寒杂病论》。

A:《九章算术》与《天工开物》

B:《资治通鉴》与《农政全书》

C:《齐民要术》与《梦溪笔谈》

D:《黄帝内经》与《伤寒杂病论》

答案：D

4.中国四大历史名亭中的“陶然亭”是因为（）的诗句而得名。

【题目解析】这是一道考查中国文化常识中历史名亭得名渊源的单选题。破题点在于了解陶然亭得名与哪位诗人诗句相关。陶然亭是中国四大历史名亭之一，它得名于唐代诗人白居易的诗句“更待菊黄家酿熟，与君一醉一陶然”。而欧阳修是北宋文学家，其代表作有《醉翁亭记》等；杜牧是唐代诗人，以《阿房宫赋》《泊秦淮》等作品闻名；陶渊明是东晋田园诗人，有《桃花源记》《饮酒·其五》等佳作。他们的作品与陶然亭得名并无关联。所以本题应选对应白居易的选项。

A:白居易

B:杜牧

C:陶渊明

D:欧阳修

答案：A

5.下列属于南京古称的是（）。

【题目解析】本题主要考查对城市古称的了解。建康是南京在六朝时期的名称，因此该表述符合南京古称这一要求。燕京通常是北京的别称，并非南京古称。羊城一般指广州，这是广州的一个特色