劳动：冰箱巧收纳（课件）五年级下册综合实践劳动课程通用版.pdf

冰箱巧收纳

五年级劳动课程

疫情当下，囤食物成为家家户户必备的技能。这些辛苦采

购的食材，要想让家人吃得健康，吃得新鲜，往往需要将大部

分放人冰箱。可是我们发现好多家庭在使用冰箱时，收整归类

的习惯并不太好，导致出现了一些问题。

冰箱屯食物造成的问题:

1、无法快速从冰箱中找到所需的食材；

2、冰箱里剩余空间不足，无法将新购的食材放人冰箱；

3、食材还没吃，便已过期、变质。

这些现象，不仅浪费时间，还白白消耗电能，造成

金钱的浪费。吃了变质的食品还可能影响我们的健康。

这节课，让我们去了解一些关于冰箱的收纳知识吧！

了解冰箱分区及其使用原则

经过以往的学习，我们知道任何区域的收纳，都要先明确

我们的需求是什么？对于冰箱的收纳整理，我们只要做到“能

知道食材的正确存放位置”“能够马上发现并取出所需物品”

这两点，便能让自家的冰箱迅速转变为一个赏心悦目的空间。

首先，让我们看看冰箱都有哪些类型呢？

认识冰箱类型和分区

冰箱有很多种类：单门冰箱、双门冰箱、三开门冰箱以及对

开门冰箱。

冰箱的种类不同，容量不同，但无论哪一种，大致都分为

冷藏区、零度保鲜区、冷冻区和冰箱门搁板区四个区域。接下来，

我们以常见的三开门冰箱为例，画出它大致的空间结构图，从

上到下来了解一下冰箱的各个区域适合存放什么物品吧！

知晓各区特点

（1）冷藏区：温度一般在3℃——5℃，因

最上层位置比较高，拿取不方便，可以放

2——3天内会用到的食材。

（2）零度保鲜区：这个区域虽然和冷藏区

隔得很近，但因为有隔门的阻挡，即使是在

炎热的盛夏，温度也维持在0℃，由此而得

名。这个区域保鲜效果好，可以放短时间

会食用的食物，但是不适合放蔬菜哦！因为

0℃对蔬菜很严苛，会把蔬菜冻坏。同时也

不能放太多食材，这个抽屉填得太满，容易

卡住，不方便抽出。

（3）冷冻区：这个区域温度一般在零

下10℃——20℃，因为低于水的临界

温度，所以会结霜结冰，可以放置需

要较长时间保存的食材，如汤圆、饺

子、腊肉等。

（4）冰箱门搁板区：这个区域在冰箱

门上，冰箱门因拿取食物会多次开关，

与外界的空气接触会导致这个区域温

度上升，这里可放置不易受温度变化

影响的食物，因此不适合放肉类。如

果玻璃装饮料瓶时，也要注意挤紧，

以便拉开冰箱门时瓶身晃动而坠地。

实践学习收纳

1、收纳原则

了解了各区域的特点，要想让冰箱里的食材井然有序，还

需要遵循四大收纳原则

（1）位置固定：事先确定食材的固定存放位置可以节约寻找

的时间，像榨菜、老干妈等瓶装调料受温度影响小，又需要常

拿取，固定放在冰箱门搁架的下格，中格固定放鸡蛋。最上格，

位置高，不便拿取，固定放置家庭不常用的冷藏药品，比如退

烧贴、未使用完毕的美林等。

（2）一目了然：进深大的冰箱必须充分利用空间，做到一目

了然，食品里外排列放置时，积大一些的物品放里面，小一些

的放外面，要减少遮挡，能清楚看到每一种食材，避免因看不

到，忘记用而造成事物的过期浪费。

（3）分类放置：将相同用途的物品放在一个篮子里，

比如夹面包要用到的黄油、果酱、火腿等，早餐吃面

包，一次性拿一个篮子出来就搞定了。再比如。小包

调料也统一放在一个位置，避免这样的小样儿物品在

冰箱里面下落不明，寻找不到。

（4）容易拿取：冷藏区最上层位置高，不易观察，

也不便拿取，可以使用长度合适的镂空篮筐，长度合

适的篮筐能最大限度地利用好空间，又因为偻空，可

以清楚知道里面的内容物。

动手实践

说了这么多，我们利用这些知识来尝试规整一下

这凌乱的冰箱吧！小组操作，分享交流“我们组为什

么要这样整理”。

饭菜茶叶

蔬菜，肉类，鸡蛋，水果。

酱类调料，

罐头特殊药品

酸奶等饮品

小窍门：

（1）带盆、锅等器皿放人冰箱，首选与视线水平或更低一

点的位置，避免因拿取时不知里面的盛放