从大米到玉米，十月稻田的复制与超越.docx

从大米到玉米，十月稻田的复制与超越

小红书上，“玉米减脂”这一词条下就有超过185万篇笔记；黄糯玉米在东方甄选直播间火爆，也掀起了“玉米6元一根贵不贵”的舆论风波。

玉米从国民记忆里的初级农产品，一跃成为火爆的明星消费品。在这场热闹的消费浪潮里，十月稻田无疑是最大的赢家。

玉米的背后藏着一个规模千亿元的大市场。但在十月稻田之前，这个赛道里尚未诞生真正意义上的全国性大品牌。

人们以往选购玉米，要么是在本地超市购买当季的鲜穗玉米，要么就是看产地玉米，并不在意品牌，诸如西双版纳小花糯玉米、云南水果玉米、东北白糯玉米等。

十月稻田联合创始人赵文君曾这么判断：“玉米品类其实是一个很好的从杂粮变成主粮的品类，现在的市场机会很好。”

为了抓住这个市场机会，十月稻田先是在产品形态上做出了不少创新，相继开发出了玉米棒、玉米段、玉米粒、爆米花玉米粒等8个品类，适用于主食、零食和辅食等场景；针对一人食和便携性的要求，十月稻田还开发了小包装设计。

十月稻田的黄糯玉米在社交平台上收获大量好评，网友纷纷评论“感觉透过屏幕都能闻到香味”，在京东上的好评率更是高达95%。

表面上，是玉米这个产品在包装和形态上的创新。实际上，是十月稻田将玉米这个初级农产品，进行了一场从田间地头到工厂、餐桌的全链路的现代化改造。

其中，改造的核心是要做成一款好产品，离不开这几个要素：好产地、好加工、好流通。

首先，好产地决定了产品的好品质。

相较于农贸市场里“初级形态”的玉米，鲜食玉米不仅口感、风味更胜一筹，它还是一种更现代化、标准化的农产品，更易存储和携带。

其次，“鲜食玉米”对品种品质、种植方法、采摘时机、采摘方式等都有严格的要求，也对加工方式和生产流程有更高的标准。

拿十月稻田来说，就近采摘—恒温存储—订单式加工生产，是守住玉米品质的又一关卡。

随后，进入车间的每一根玉米都要经过验收、剥皮、修整、浸盐、纯净水反复清洗、漂烫、食品级阻氧铝膜保鲜、真空封口、121℃高温杀菌、冷却等几十道工序，先进的自动化技术用最短的时间完成加工。甚至在铝膜包装之后会让玉米静置15天左右，检查包装是否漏气，尽可能保证玉米品质的新鲜和稳定。

最后，十月稻田在上海、天津、成都、沈阳和东莞的5个自营区域中心仓及10个地方仓库形成的物流网络迅速响应，能够保证玉米在3到5天内被送上餐桌。

从得天独厚的黑土地种植开始，经历层层筛选和多道工序，再以最快的速度走上全国消费者的餐桌。这是一场玉米从田间地头到现代化标品的历练，其成功的背后是对每一个环节的极致把控：如果没有靠近种植地、高效整合的自动化工厂，就很难实现高品质鲜玉米的规模化生产；如果没有强大的供应链做后盾，就做不到稳定的供给。

但要想从标品变为爆品，还差最后也是最关键的一步——品牌。

然而，事实却是在之前很长一段时间里，玉米这类农产品一直是有品类无品牌——品类足够多、市场足够刚需，无须市场教育，但却没有哪个巨头能占领某个细分领域的心智。

例如，仅在鲜食玉米赛道，就已经站满了一批产地品牌：黑龙江的绥化鲜食玉米、青冈玉米，吉林的吉林鲜食玉米、四平玉米等。但是这些产地品牌的声量较小，并没有出现真正意义上畅销全国的大品牌。

一份行业调研指出，十月稻田的客户忠诚度为60%。在电商渠道，十月稻田发现同一个ID会同时下很多个订单送往不同地址。也就是说，十月稻田的忠实用户不仅是自己买，还会送给自己的亲朋好友。

事实上，在整体消费疲软的大环境下，即便是标新立异的新产品都很难在蓝海里杀出生路。更不用说大米、玉米这种基础品类，早已是巨头林立的一片红海。十月稻田却可以屡屡突出重围，从大米到玉米，实现了一次又一次的跨越。这是为什么？

抛开在上游建厂、中游建仓，在产品品质、加工工艺和配送效率上的努力，十月稻田也没有忽略“怎么把产品卖出去”这个问题。相反，它认为自己不仅是一个农产品品牌，更是一家互联网+消费+农业的公司。

面向全国消费市场，十月稻田遵循HBG理论——通过全渠道渗透策略提高品牌的认知度和购买便利性。

具体而言，一个好的产品要能够在运营端争做销量第一名，让客户能想起；要在抖音、小红书、微博、微信公众号等平台实时宣发，形成网络效应，让消费者随处都能看见；同时布局全渠道、直接触达消费终端，高效履约每个客户，让消费者能买到。

在线上，十月稻田会在抖音、小红书、微信、微博实时进行品牌的宣发，与知名KOL（关键意见领袖）、KOC（关键意见消费者）达成合作，仅抖音平台每天就有3万条短视频产出，最高峰可以达到3000万次品牌曝光。

对十月稻田来说，内容是连接产品和用户的桥梁。好产品是1，好内容是0。后者能够发挥杠杆作用，将好产品的影响力和渗透率提到最大。

在线下，十月稻田在机场、地铁站以及电梯媒体上线玉米品类产品TVC（商业电视广告），赵文君亲自下场代言自家玉米，以“十月稻田香香香”