3.4 蛋白质工程的原理和应用课件-高二下学期生物人教版（2019）选择性必修3.pptxVIP

第3章基因工程第4节蛋白质工程的原理和应用高二下学期生物人教版选择性必修3

一、蛋白质工程的概念1.基础：____________的结构规律及其与__________的关系。2.操作：____________基因。3.目的：______现有蛋白质，或制造________________，以满足人类生产和生活的需求。蛋白质分子生物功能改造或合成改造一种新的蛋白质

二、蛋白质工程崛起的缘由1.基因工程存在不足:原则上只能生产________________的蛋白质。2.天然蛋白质存在不足:天然蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合________________的需要。自然界中已存在人类生产和生活3.实例蛋白质缺陷改造措施改造后效果玉米中赖氨酸含量低赖氨酸合成过程中两种关键酶的氨基酸被替换玉米叶片和种子中游离赖氨酸的含量分别提高5倍和2倍

三、蛋白质工程的基本原理1.目标:根据人们对____________的特定需求,对蛋白质的______进行设计改造。2.直接操作对象:______。蛋白质功能结构基因?从预期的蛋白质功能出发氨基酸序列合成新的基因

四、蛋白质工程的应用1.应用及前景(1)在医药工业方面①科学家通过对________的改造,已使其成为速效型药品。②通过对________的改造,已延长其体外保存时间。③将小鼠抗体上结合抗原的区域“嫁接”到人的抗体上，降低单克隆抗体诱发免疫反应的强度。(2)在其他工业方面：蛋白质工程被广泛用于改进_____________________________。胰岛素干扰素酶的性能或开发新的工业用酶

(3)在农业方面①科学家正在尝试改造__________________________，以提高植物光合作用的效率。②设计优良微生物农药，通过改造______________的结构，使它防治病虫害的效果增强。某些参与调控光合作用的酶微生物蛋白质2.面临的困难:对蛋白质发挥功能必须依赖的__________了解不够。高级结构

任务蛋白质工程【情境】阅读教材P94图3-17蛋白质工程的基本思路。(1)补充完整下列环节的名称：①__________；②____________；③__________；④______；⑤______；⑥__________。预期功能改造或合成目的基因转录翻译生物功能

?密码子核糖核苷酸碱基互补配对

(3)对天然蛋白质进行改造，需要通过对基因的操作来实现，试分析其原因。[答案]①蛋白质都是由基因编码的，改造后的基因可以遗传，对蛋白质直接改造即使改造成功也无法遗传。②对基因进行改造比对蛋白质直接改造容易操作，难度要小得多。

基因工程与蛋白质工程的比较基因工程蛋白质工程操作环境(场所)生物体外生物体外操作对象基因基因操作起点目的基因预期的蛋白质功能

基因工程蛋白质工程实质定向改造生物的遗传特性，以获得人类所需要的生物类型和生物产品定向改造或生产人类所需的蛋白质结果生产自然界已存在的蛋白质可以创造出自然界不存在的蛋白质联系蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程，因为对现有蛋白质的改造或制造新的蛋白质，必须通过改造或合成基因实现（续表）

例1如图所示为蛋白质工程操作的基本思路，下列叙述不正确的是()A.图中①代表转录，②代表翻译，④代表推测，⑤代表改造或合成B.代表中心法则内容的是①②C.蛋白质工程的目标是对基因的结构进行分子设计D.从图中可以看出蛋白质工程的基本途径与中心法则是相反的√

[解析]①代表转录，②代表翻译，④代表推测，⑤代表改造或合成，A正确；代表中心法则内容的是①②，B正确；蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行设计改造，通过改造或合成基因实现，C错误；蛋白质工程是根据具有相应功能的蛋白质结构推测氨基酸序列，进而推测出脱氧核苷酸序列，因此蛋白质工程的基本途径与中心法则是相反的，D正确。

例2下列关于蛋白质工程和基因工程的比较，不合理的是()A.基因工程原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质B.蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过改造或合成基因来完成C.基因工程遵循中心法则，蛋白质工程完全不遵循中心法则D.基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的[解析]蛋白质工程的基本途径是根据中心法则反推出来的，而且最后还要根据中心法则生产出蛋白质，C项符合题意。√

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1.正误辨析(1)蛋白