T_ZZB 0501-2018 嵌入式食具消毒柜.docxVIP

T/ZZB0501—2018

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产品分类及命名 2

5基本要求 3

6技术要求 3

7试验方法 4

8检验规则 6

9标志、包装、运输和贮存 6

10质量承诺 7

附录A（规范性附录）消毒柜关机和待机功率试验方法 8

参考文献 9

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II

前言

本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则进行起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。

本标准由宁波市标准化研究院牵头组织制定。

本标准主要起草单位：宁波方太厨具有限公司。

本标准参与起草单位：宁波市标准化研究院、浙江省产品质量安全检测研究院、九阳股份有限公司、浙江省疾病预防控制中心、上海市消毒品协会、江南大学(排名不分先后)。

本标准主要起草人：杨云霞、陈松军、杨清荣、周山山、张金龙、赵奇、高媛媛、魏兰芬、薛广波、孙秀兰。

本标准由宁波市标准化研究院负责解释。

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嵌入式食具消毒柜

1范围

本标准规定了嵌入式食具消毒柜（以下简称消毒柜）的术语和定义、产品分类及命名、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。

本标准适用于单相额定电压不超过250V的消毒柜。本标准不适用于以下消毒柜：

——不以食具消毒为主要用途的其他消毒柜，如毛巾消毒柜等；——医疗用途的消毒柜；

——商业用途的消毒柜；

——仅靠紫外线辐射方式消毒的消毒柜。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T1019家用和类似用途电器包装通则

GB/T2828.1—2012计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划（ISO2859-1:1999,IDT）

GB4343.1—2018电磁兼容家用电器、电动工具和类似器具的要求（CISPR14-1:2011,IDT）

GB4706.1—2005家用和类似用途电器的安全第一部分：通用要求（IEC60335-1:2004(Ed4.1),IDT）

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB17625.1—2012电磁兼容限值谐波电流发射限值（设备每相输入电流≤16A）（IEC61000-3-2:2009,IDT）

GB17988—2008食具消毒柜安全和卫生要求卫生部《消毒技术规范》（2002年版）

ISO/IEC17025:2005检测和校准实验室能力的通用要求

3术语和定义

GB17988—2008界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1

嵌入式食具消毒柜built-indisinfectingtablewarecabinet安装在橱柜内、墙中预留的壁龛内或类似位置的消毒柜。

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3.2

碗架dishrack

可直接放置餐具的支承单元。3.3

待机模式standbymode

消毒柜连接到电源上，但主要功能处于休眠状态且借助直接或间接的方式可将其唤醒的状态。注：主要功能包括各种消毒模式（电热方式、臭氧方式、紫外线辐射）和辅助排气功能（比如排气风扇）。

3.4

关机模式offmode

消毒柜连接到电源上，但不提供任何待机或主要功能的模式。仅提示用户消毒柜处于关机状态的指示器，包括在关机模式的类别中。

3.5

待机功率standbymodepower

消毒柜在待机模式下的有功功率，单位为瓦（W）。3.6

关机功率offmodepower

消毒柜在关机模式下的有功功率，单位为瓦（W）。3.7

自动功能automaticfunction

通过传感器、无线通迅等能使消毒柜从非工作模式进入到工作模式的功能。

4产品分类及命名

4.1分类

4.1.1按消毒方式

分为：电热消毒柜（代号R);臭氧消毒柜（代号Y);电热、臭氧、紫外线组合型消毒柜（代号Z)。

4.1.2按控制方式

分为：普通型（机电控制，代号P)和电脑型（程序控制，代号D)。

4.2按规格分

以柜腔总容积