2024-2025学年高中化学 第四单元 化学与技术的发展 4.2 表面活性剂 精细化工品教学设计 新人教版选修2.docx

2024-2025学年高中化学第四单元化学与技术的发展4.2表面活性剂精细化工品教学设计新人教版选修2

学校

授课教师

课时

授课班级

授课地点

教具

教学内容

教材：新人教版选修2《化学与技术的发展》

内容：本章节主要围绕表面活性剂和精细化工品展开，涉及表面活性剂的基本概念、分类、作用机理以及其在生活中的应用。通过学习，学生能够了解表面活性剂的基本性质，掌握其应用领域，并认识精细化工品在生产生活中的重要性。

核心素养目标

培养学生对化学科学与技术发展的兴趣和探索精神，提升学生的科学探究能力和创新意识。通过学习表面活性剂和精细化工品，增强学生运用化学知识解决实际问题的能力，提高学生的社会责任感和环保意识，促进学生对化学科学在现代社会中作用的深刻理解。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入本节课之前，已经学习了化学的基本概念、物质的组成与结构、化学反应原理等基础知识。他们可能对溶液、胶体等概念有所了解，并对物质的性质和变化有一定的认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

高中学生对化学学科普遍保持一定的兴趣，尤其对生活中的化学现象和新技术充满好奇。他们的学习能力强，能够通过实验和理论相结合的方式掌握新知识。学习风格上，部分学生偏好通过实验操作来理解化学原理，而另一部分学生则更倾向于通过阅读和思考来学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

在学习表面活性剂和精细化工品时，学生可能会遇到以下困难和挑战：一是对表面活性剂的概念和作用机理理解不够深入，难以将理论知识与实际应用相结合；二是精细化工品的多样性和复杂性可能导致学生难以把握其应用领域的广泛性；三是学生可能对化学实验操作的安全性有所担忧，需要教师提供适当的指导和保障。

教学方法与策略

1.采用讲授与讨论相结合的教学方法，通过讲解表面活性剂的基本概念和作用机理，引导学生思考其在生活中的应用。

2.设计角色扮演活动，让学生模拟化学工程师，探讨表面活性剂在精细化工品开发中的应用，提高学生的实践能力。

3.安排实验操作，让学生亲自体验表面活性剂的制备和性质测试，增强学生的动手能力和实验技能。

4.利用多媒体教学，展示表面活性剂在不同领域的应用案例，激发学生的学习兴趣，并通过视频、动画等形式加深对复杂概念的理解。

教学过程

一、导入新课

（老师）同学们，大家好！今天我们来学习第四单元“化学与技术的发展”中的第二部分——表面活性剂和精细化工品。在日常生活和工业生产中，表面活性剂无处不在，它们在清洁、乳化、分散等方面发挥着重要作用。那么，什么是表面活性剂？它们是如何工作的呢？让我们一起揭开这个神秘的面纱。

二、新课讲授

（老师）首先，我们来了解一下表面活性剂的基本概念。表面活性剂是一种能够降低液体表面张力的物质，它由亲水基和疏水基两部分组成。亲水基与水分子相互作用，而疏水基则排斥水分子。这种特殊的结构使得表面活性剂在水和油之间起到桥梁的作用。

（学生）老师，我明白了，表面活性剂就是那种既能和水分子结合，又能和油分子结合的物质。

（老师）很好，接下来我们探讨一下表面活性剂的分类。根据亲水基和疏水基的组成，表面活性剂可以分为离子型和非离子型。离子型表面活性剂在水溶液中会解离成离子，而非离子型表面活性剂则不会。

（学生）老师，那离子型和非离子型表面活性剂有什么区别呢？

（老师）区别在于它们的亲水性和疏水性。离子型表面活性剂的亲水性较强，而非离子型表面活性剂的亲水性较弱。在实际应用中，我们需要根据具体需求选择合适的表面活性剂。

三、实验演示

（老师）接下来，我们进行一个简单的实验，观察表面活性剂的作用。请大家准备好实验器材，我将演示如何使用表面活性剂来降低水的表面张力。

（学生）好的，老师，我们准备好了。

（老师）首先，取一定量的水放入烧杯中，然后加入少量洗涤剂。用玻璃棒轻轻搅拌，观察水的表面张力变化。

（学生）老师，我看到了，加入洗涤剂后，水的表面张力降低了，表面变得光滑。

（老师）没错，这就是表面活性剂的作用。它能够使水分子之间的吸引力减弱，从而降低表面张力。

四、案例分析

（老师）现在，我们来分析一个实际案例。某洗涤剂公司想开发一种新型洗涤剂，要求具有高效去污、低泡沫、环保等特点。请同学们思考，我们应该选择哪种类型的表面活性剂？

（学生）老师，我觉得我们可以选择非离子型表面活性剂，因为它具有低泡沫、环保等优点。

（老师）很好，你的分析很到位。接下来，我们讨论一下表面活性剂在精细化工品中的应用。例如，在化妆品、制药、食品等领域，表面活性剂都发挥着重要作用。

五、课堂讨论

（老师）同学们，表面活性剂在生活中的应用非常广泛。请大家举例说明，并谈谈你对表面活性剂的认识。

（学生1）老师，我觉得表面活性剂在洗衣粉、洗发水、洗洁精等产品中都有应用。

（