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第2章第一节组成细胞的分子
1
第节细胞中的元素和化合物
【学习目标】1.通过比较地壳和细胞以及不同细胞中的元素种类和含量,形成生命
的物质观,并且进一步认同生物界的统一性与多样性。2.基于对细胞中元素和化合物含量
的分析,归纳概括出细胞中的大量元素、微量元素和化合物种类。3.通过检测生物组织中
的糖类、脂肪和蛋白质实验,掌握定性颜色反应的原理和科学探究方法,并且能进一步开
展定量检测实验。4.认同生命的物质性、生物界与无机自然界的统一性和差异性。
学习主题一组成细胞的元素和化合物
情境1几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,
即使使用了大量的N、P、K肥也无济于事。后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长
得十分茂盛。原来,这一片“绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,
他们的鞋子踩过的地方,牧草绿油油的。经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150
克钼就足够了。
据此分析回答下列问题。
任务1从含量分析,钼属于元素;植物对钼的需求量很少,但钼对植物的
作用也很重要,因为微量元素也是生物的元素,含量虽然很少,但是对生物体一样
具有重要作用,不可缺少。
任务2如图①是某种牧草细胞中化合物含量的扇形图,图②是有活性的牧草细胞中
元素含量的柱形图。
(1)若图①表示牧草细胞完全脱水后的化合物含量,则A化合物是。
(2)图②中a、b、c依次是元素。
(3)研究表明牧草细胞中的化学元素在该处土壤中都能够找到,由此说
明。
情境2结合教材P“思考·讨论”中的玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量(干
16
重,质量分数),完成下列任务。
任务3玉米细胞与人体细胞含量最多的元素种类是否相同,怎样解释这种现象?
任务4细胞中有些元素含量很少,如在玉米细胞中,S只有0.17%、Mg只有0.18%,
是否意味着这些元素并不重要?
任务5比较玉米与人体细胞元素种类与含量还可以得出哪些结论?
任务6请尝试构建下列元素的包含关系图。
自然界中的元素、组成细胞的元素、大量元素、微量元素、基本元素。
情境3教材P“探究·实践”拓展。
18
任务7根据已经掌握的知识分析,不同生物材料中富含有机物的成分不同,下面的
生物材料中,富含糖类、脂肪、蛋白质的分别有、、。
①玉米种子②牛奶③甘蔗的茎
④鸡蛋⑤花生种子⑥甜菜的块根⑦蓖麻种子⑧大豆种子⑨苹果
1.组成细胞的元素的种类和含量
可利用谐音“铁猛碰新木桶”来记忆。
关于元素的2个易错点
(1)大量元素和微量元素划分的依据是含量的多少,而不是生理作用,含量少的不一
定不重要。
(2)大量元素和微量元素都是必需元素,而生物体内含有的元素不一定是生物体所必
需的元素,如Pb,这样的元素含量再多也不是大量元素。
2.生物界与无机自然界之间的统一性和差异性
统一性体现
元素
表现
种类
生物界不同
→
生物之间
生物界不同
→
生物之间
差异性体现
元素
表现
含量
生物界与无机
→
自然界之间
生物界不同
→
生物之间
3.组成细胞元素的主要作用
+
(1)维持生命活动:如K可保持心肌正
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