《生命活动的物质基础-糖类、油脂、蛋白质》综合练习.docxVIP

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专题6生活活动的物质基础——糖类、油脂、蛋白质

一、选择题（共16题）

1．最理想的“原子经济性反应”是指反应物的原子全部转化为期望的最终产物的反应。下列属于最理想的“原子经济性反应”的是

A．用电石与饱和食盐水反应制备乙炔的反应

B．用氯气和消石灰制取漂白粉的反应

C．用废弃油脂为原料制取肥皂的反应

D．用乙烯与氧气在Ag催化下制备环氧乙烷()的反应

2．劳动创造美好生活，下列劳动项目与所述化学知识没有关联的是

选项

劳动项目

化学知识

A

学农活动：帮助果农在储存水果的仓库中放置用酸性高锰酸钾溶液浸泡过的砖瓦

酸性高锰酸钾溶液能氧化乙烯

B

社区服务：用75%乙醇溶液对社区内的健身器材进行擦拭

75%乙醇溶液可以使细菌和病毒的蛋白质变性

C

家务劳动：用活性炭包去除室内的甲醛

活性炭具有还原性

D

自主探究：用铁丝、铜丝、导线、小灯泡、橘子自制水果电池

原电池能将化学能转化为电能

A．A B．B C．C D．D

3．某物质的球棍模型如图所示，下列关于该物质的说法不正确的是

A．该物质的结构简式为

B．该物质可以发生加成反应

C．该物质为两性化合物

D．该物质的分子之间可以发生脱水反应

4．DNA与RNA完全水解后产物的特点是

A．部分碱基相同，戊糖相同 B．部分碱基不同，戊糖不同

C．碱基相同，戊糖不同 D．碱基不同，戊糖相同

5．蛋白质和核酸共有的主要组成元素是

A．C、H、O B．C、H、O、N、P

C．C、H、O、N D．C、H、O、P

6．唐代赵蕤所题《嫘祖圣地》碑文记载：“嫘祖首创种桑养蚕之法，抽丝编绢之术，谏诤黄帝，旨定农桑，法制衣裳……弼政之功，殁世不忘”。下列有关说法正确的是

A．丝绸制品主要成分是蛋白质，不能高温烫熨

B．“抽丝编绢”涉及化学变化

C．蚕丝和棉纤维都是天然高分子，用灼烧法无法鉴别

D．蚕丝水解可以生成葡萄糖

7．化学与人类生产、生活密切相关。下列说法正确的是

A．核酸是生物体遗传信息的载体，通过红外光谱可检测其结构中存在多种单健、双键、氢键等化学键

B．在提纯鸡蛋中的蛋白质时，可向鸡蛋清溶液中加入浓硫酸铵溶液，然后将所得沉淀滤出，得到较纯净的蛋白质

C．使用肥皂洗手可预防病毒，肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠，溶于水显酸性

D．医用防护服的核心材料是微孔聚四氟乙烯薄膜，其单体四氟乙烯属于烯烃

8．在给定条件下，下列选项所示的物质间转化不能一步实现的是

A．CH2=CH2CH3CH2OHCH3CHO

B．AgNO3(aq)[Ag(NH3)2]OH(aq)Ag

C．CH2=CH2CH3CH2BrCH3CH2OH

D．

9．某小组同学自酿米酒，具体步骤如下：

糯米米酒

定时监测获得的实验数据如下：

下列说法不正确的是

A．糯米中淀粉在酒曲中糖化酶作用下水解为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇

B．酿造过程中米酒pH逐渐减小，可能是因为部分乙醇被空气氧化为乙酸

C．从第7天开始米酒的酒精度几乎不变，说明溶液中的葡萄糖已经完全反应

D．该小组最终酿出的米酒酒精度不高，可采用蒸馏法提高酒精度

10．古代人很多喜欢骑马射箭。下列关于骑射中用到的马鞍和弓箭的说法错误的是

A．做弓箭的木质材料上涂有一层桐油(一种植物油)，桐油属于天然高分子化合物

B．铁质马镫材料一般为生铁，生铁的熔点低于纯铁

C．木质马鞍的材料一般为桦木，桦木的主要成分纤维素属于糖类

D．箭杆尾部羽毛的主要成分是蛋白质，蛋白质具有两性

11．化学与当今科技、生产、生活密不可分，下列说法正确的是

A．中国天眼FAST建造中用到的高性能碳化硅是一种新型的有机高分子材料

B．制造无菌滤棉的材料聚丙烯属于天然高分子材料

C．燃煤加入CaO可以减少酸雨的形成及温室气体的排放

D．新冠疫苗需要冷藏运输主要是防止蛋白质升温变性

12．下列实验现象与实验操作不匹配的是

实验操作

实验现象

A

向盛有硫酸铜溶液的试管中滴加氨水至过量

先出现蓝色沉淀，继而溶解得到深蓝色溶液

B

向盛有少量水的锥形瓶中滴加几滴

液面有白雾产生，并有刺激性气味气体逸出

C

向苯酚溶液中滴入饱和溴水，边加边振荡

有白色沉淀产生

D

向盛有鸡蛋清溶液的试管中加入几滴浓硝酸并加热

鸡蛋清变黑

A．A B．B C．C D．D

13．下列有关物质的性质与应用相对应的是

A．二氧化锰具有强氧化性，常用作双氧水分解的氧化剂

B．碳酸钠溶液呈碱性，可用于洗去铁屑表面的油污

C．碳具有还原性，一定条件下能将二氧化硅还原为硅

D．甲醛能使蛋白质变性，可用福尔马林浸泡生物标本保存和水产品保鲜

14．下列物质中，其水解的最终产物中含有葡萄糖的是

A．蔗糖 B．淀粉 C．油脂 D．蛋白质

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