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新农科建设中作物生产实践课程教学内容的优化

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［摘要］新农科建设要求涉农高校对传统农学专业进行优化升级，强化实践教育以加快新型农林人才的培养。作物生产实践课程对植物生产类专业的人才培养有着举足轻重的作用。以“植物田间技术”课程为例，依据新农科建设要求，对标“金课”的“两性一度”，对作物生产实践课程的课程思政建设和创新从低阶到高阶的多层次—递进式—全方位的教学内容重构方案进行了探讨，旨在响应新农科建设的号召，全面提高教学水平，为国家培养具有“大国三农”情怀、综合实践能力强、创新素养高的新型农林人才。

［关键词］课程思政；新农科建设；作物生产实践课程；教学改革；“金课”

［基金项目］2021年度教育部产学合作协同育人项目“新时代背景下涉农教师信息化教学能力提升计划”（202101287014）

［中图分类号］G642.0［文献标识码］A［文章编号］1674-9324（2024）04-0046-05［收稿日期］2023-01-03

启动于2019年的新农科建设是以“新农科研究与改革实践项目”为主的一系列工作，已奏响的新农科建设“三部曲”包括“安吉共识”“北大仓行动”和“北京指南”［1-3］。其中“北京指南”明确指出在“专业优化改革攻坚实践”领域需对传统专业进行改造，以促进涉农专业整体优化升级；在“新型农林人才培养改革实践”领域需强化实践教育和创新创业教育，以加快培养知农爱农的新型农林人才［3］。

教育部公布的2020版《普通高等学校本科专业目录》中，隶属于农学学科大类的植物生产类专业共包括15个，分别是农学、园艺、植物保护、植物科学与技术、种子科学与工程、设施农业科学与工程、茶学、烟草、应用生物科学、农艺教育、园艺教育、智慧农业、菌物科学与工程、农药化肥和生物农药科学与工程［4］。这些专业都具有很强的实践性，肩负着为国家培养农林人才的使命，也是推进乡村振兴的“发动机”。建设发展这类专业的前提是熟悉作物及其生长发育规律，“植物田间技术”课程就是這样一门为植物生产类专业学生开设的基础性专业实验课［5］。

根据新农科建设的要求，作为面向所有植物生产类专业学生授课的传统农学专业基础实践课，“植物田间技术”课程将成为思政育人、强化实践教育和创新教育的重要平台，涉农高校如何对这一平台进行优化升级，并利用这一平台将植物生产类专业的学生培养为实践能力强、创新素养高的知农爱农型农业人才，是一个亟待解决的问题。

一、“植物田间技术”课程教学内容的设置现状

目前，“植物田间技术”课程设置的教学内容主要包括作物的生物学观察和田间技术两大方面［6］。作物的生物学观察包括对五大实践教学区内种植的小麦、玉米、花生、甘薯和棉花的生长发育过程及其产量形成规律的认知，以及对约300种生产中重要作物的生物学特征的认知；田间技术包括五大主要作物从种到收的农事操作和栽培管理技术，以及定样点、取样和测产等田间调查技术。两大方面的教学内容涉及课堂理论教学、田间实践操作和室内试验操作三个教学环节。课堂理论教学主要向学生讲授基本原理和实验实践要求；田间实践操作则以学生在“责任田”独立进行播种和田间管理以及定株（点）调查和测产等为主，辅之以教师现场示范和指导；室内实验包括种子发芽实验、作物生长发育性状的考查、作物幼穗分化和花芽分化的观察、作物果实发育和籽粒形成与灌浆过程的考查、作物经济性状考查等。

新农科建设要求新型农林人才须具备较高的科学创新素养。因此，为调查“植物田间技术”课程对学生实践创新素养的培养情况，本文对中国农业大学2018级农学、种子科学与工程、气象和植物保护等专业的本科生进行了问卷调查。本次调查采用问卷星发放问卷226份，共回收有效问卷168份。调查显示，有52.98%的大学生认为他们在该课程的学习过程中践行了创新性学习，有47.02%的学生认为他们没有践行创新性学习（见图1）。这反映了传统课程教学内容的设置存在基础性与验证性内容占比较高，而设计性、综合性与探索性内容占比较低，导致学生实践创新思维锻炼不足的问题。因此，“植物田间技术”课程亟须适当调整教学内容的设置，加强对学生综合实践技能和科学创新素养的培养，以逐步解决现代化农业发展过程中遇到的综合型农业人才严重短缺的问题［7］。

二、“植物田间技术”课程教学内容的优化探索

（一）加强课程思政建设，培养学生的“大国三农”情怀和科学价值观

2016年，习近平总书记在全国高校思想政治工作会议中指出：“要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人，努力开创我国高等教育事业发展新局面。”［8］因此，坚持以社会主义核心价值观为指导思想，以立德树人为根本目的，结合新农科建设要求与学科特点，以学生为中心，开展课程思政建设，将思想政治教育融入教