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第一章单元测试

食惯制是人们在食生产和食生活中形成的习惯、风俗与传统。（）

A:错B:对

答案:对

西方进餐方式上以合餐进食为主，节假日饮食宗教色彩浓厚。（）

A:对B:错

答案:错

食事活动主要包括（）

A:食生活B:食生产C:食事象D:食惯制E:食思想

答案:食生活###食生产###食事象###食惯制###食思想

中华饮食文化的发展的三个阶段是（）

A:从辛亥革命至今为止的饮食文化繁荣和创新时期B:从史前的旧石器时代到奴隶社会结束的饮食文化萌芽和形成时期C:从改革开放至今为止的饮食文化繁

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