欧洲议会与欧盟理事会关于食品卫生的第852号法规.ppt

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2025-05-07 发布于湖北
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欧洲议会与欧盟理事会关于食品卫生的第852号法规

;内容：;一、欧盟食品法律的根本框架;1.1欧盟(EuropeanUnion-EU)简介;1.1欧盟(续);1.1欧盟(续);1.2欧盟的主要机构;1.2欧盟的主要机构;1.3欧盟法律和食品平安方面的法律;1.3欧盟法律和食品平安方面的法律(续〕;1.3欧盟法律和食品平安方面的法律(续〕;1.3欧盟法律和食品平安方面的法律(续〕;1.3欧盟法律和食品平安方面的法律(续〕特点;欧盟法规类型;;1.3欧盟法律和食品平安方面的法律(续);欧盟法规类型;欧洲议会和理事会〔EC〕No852/2004法规

2004年4月29日于布鲁塞尔〔后修改成〕;法规框架;第一章总那么;第一章总那么〔续〕;2.本法规不适用于：;第2条定义;初级产品是指初级生产的产品，包括农产品、畜牧产品、狩猎及渔获产品；;初级产品;第2条定义〔续〕;第2条定义〔续〕;第二章食品生产企业的义务;第二章食品生产企业的义务;第二章食品生产企业的义务;第三章良好操作指南;第三章良好操作指南;第三章良好操作指南;第三章良好操作指南;第四章进口和出口;第五章最终条款;第五章最终条款;第五章最终条款;第五章最终条款;第五章最终条款;第五章最终条款;第五章最终条款;第五章最终条款;第五章最终条款;文件要求GuidanceDocument

Implementationofcertainprovisionsofregulation(EC)No852/2004onthehygienceoffoodstuffs;文件;文件〔续〕;附件I：初级生产

A局部：对于初级生产和相关操作的一般卫生规定;附件I：初级生产

B局部：良好卫生操作标准指南的建议;附件II：

;引言;第I章食品建筑物的一般要求

(不同于第III章那些特定要求);第I章食品建筑物的一般要求

(不同于第III章那些特定要求);第II章食品制备、处理或加工的场所的特定要求

〔不包括食堂区域和第III章所指的特定建筑物〕;第II章食品制备、处理或加工的场所的特定要求

〔不包括食堂区域和第III章所指的特定建筑物〕;第III章对可移动和/或/临时建筑物的要求〔如帐篷，市场货摊，移动售货车〕，对原用作私人住房但为投放市场制备的食品的建筑物的要求和对自动贩卖机的要求;第IV章运输;第IV章运输;第V章设备要求;第VI章食品废料;第VII章水供给;第VII章水供给;第VIII章个人卫生;第IX章应用于食品的规定;第IX章应用于食品的规定;第X章应用于食品内、外包装的规定;第XI章热处理;第XII章培训;