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大班幼儿夏季饮食健康

指南

演讲人：

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目录

01夏季饮食基本原则

02关键营养补充要点

03需避免的饮食误区

04家长实操建议

05特殊情况应对

PART01

夏季饮食基本原则

清淡易消化：粥类、蒸蛋、软面条

蒸蛋

鸡蛋羹、鸡蛋糕等，软嫩可口，富含优质蛋白

质，易于消化。

粥类

如小米粥、大米粥、荷叶粥、绿豆粥等，既

可解暑降温，又易于消化吸收。

软面条

细软的面条易于咀嚼和消化，可搭配蔬菜泥、

肉末等食材，提高营养价值。

营养均衡：蔬果+优质蛋白（鱼肉、豆制品）

蔬果优质蛋白搭配合理

如西红柿、黄瓜、冬瓜、西瓜等，富含鱼肉、鸡肉、豆制品等，富含优质蛋将蔬果与优质蛋白合理搭配，既保证了

水分和维生素，有助于清热解暑。白质，可满足幼儿生长发育需求。营养的全面性，又避免了饮食的单一性。

卫生安全：食材新鲜、餐具消毒

1食材新鲜

选用新鲜、无污染的食材，避免食物过期或变质。

2餐具消毒

幼儿的餐具应定期消毒，确保卫生安全。

3烹饪卫生

烹饪过程中要注意卫生，避免交叉污染，确保食物新鲜可口。

PART02

关键营养补充要点

水分补给：少量多次饮水，避免含糖饮料

水分摄入量饮水方式

夏季气温高，幼儿出汗多，应适当增加少量多次饮水，避免一次性大量饮水，

水分摄入量，每天饮水量应比平时增加以免影响消化和排尿。

20%-30%。

饮水种类饮水时间

避免含糖饮料，以免糖分过多影响幼儿饭前饭后半小时不宜饮水，以免影响胃

食欲和牙齿健康。液分泌和消化。

维生素补充：西红柿、黄瓜、西瓜等时令蔬果

西红柿黄瓜

富含维生素C和番茄红素，有助于增强免含有大量水分和维生素，有助于补充体内

疫力，促进消化。水分和营养。

西瓜