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认识霉菌大家看看,这些场景熟悉吗?这些物品有什么共同的特点?
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说一说:以下做法的科学依据防霉真空包装放干燥剂低温保存
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交流:在什么样的水分和温度条件下,容易产生发霉的现象呢?在哪些条件下馒头容易发霉?我们设计实验进行探究。你认为还有哪些实验条件的组合方式?
交流:在什么样的水分和温度条件下,容易产生发霉的现象呢?针对不同的条件组合,设计合适的实验方法。寒冷潮湿把装有湿馒头的塑料袋放在冰箱里寒冷干燥把装有干馒头的塑料袋放在冰箱里每个小组挑选一种条件组合,做对比实验。
交流:在什么样的水分和温度条件下,容易产生发霉的现象呢?通过对比试验,你有什么发现?
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