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“高级种子学”课程建设的探索与思考

刘次桃贺记外张海清段美娟

［摘要］“高级种子学”是农林类高等院校种子科学与技术专业重要的研究生专业基础课程之一，对培养研究生的实践能力、创新能力及科研素质具有重要作用。经过多年的教学发展，湖南农业大学“高级种子学”课程取得了良好的教学效果，但在实践教学中仍然存在一些突出问题，有待进一步改革和完善。因此，通过分析湖南农业大学种子科学与技术专业“高级种子学”课程的教学现状及当前教学过程中面临的问题，提出了相应的解决方案，旨在进一步提高“高级种子学”课程的教学质量和水平，为建设一流学科奠定基础。

［关键词］高级种子学；教学；改革；培养

［基金项目］2022年11月—2024年11月湖南农业大学学位与研究生教学改革研究项目“研究生课程教学改革的实践与探索——以‘高级种子学为例”；2019年7月—2024年6月湖南农业大学人才引进项目“神农学者青年英才I层次科研启动经费”（540741900299）；2022年1月—2024年12月湖南省自然科学基金面上项目“转录因子OsWRKY70提高水稻耐低温的机理研究”（2022JJ30021）

［中图分类号］G642.0［文献标识码］A［文章编号］1674-9324（2023）24-0096-05［收稿日期］2022-06-06

一、我国种业概况

植物的种子是人类生存不可缺少的资源，人类生存所需的粮食、中药、调料、衣服，以及工业所用的油料、添加物等，都与种子密不可分。种子也是农业生产最重要的生产资料，是一切农业基础和技术的载体，在农业中有不可替代的作用。“民以食为天，食以种为先”，种子是农业的“芯片”，种子科技的水平在一定程度上代表了一个国家的农业科技水平，种子是农业发展的核心因素［1-2］。种子和芯片一样，面临“卡脖子”的危险。在科技化、市场化、全球化的今天，种子产业的目标是不断提高农产品的品质和单位面积产量。实现这一目标的关键是以杂交、转基因为代表的现代生物育种技术的突破，实现了聚合作物优良农艺性状基因，并培育出高产优质的种子［3］。

1973年，以袁隆平为首的中国科研团队，在世界上首次成功培育出籼型杂交水稻；1979年，李振声开创了小麦远缘杂交技术。这些为水稻、小麦大幅度增产开辟了新的途径，为全国乃至全世界的粮食生产做出了杰出贡献。我国凭借丰富的种质资源和先进的杂交育种技术在水稻及小麦种子市场保持领先地位［4-5］。然而，种子“卡脖子”的情况仍有发生，如我国的大豆就在现代农业中丧失了优势。由于美国孟山都公司率先克隆了源自中国野生大豆的高产、优质、抗病基因，并在全球100多个国家和地区注册了160余项基因专利，垄断性的专利权控制了世界大豆产业。就这样，中国作为大豆原产国，拥有全球90%的野生大豆资源，如今却沦为全球最大的大豆进口国［2，6-7］。不止大豆，蔬菜种子“卡脖子”的现象更为严重。在蔬菜之乡山东寿光，“洋种子”占据的份额在高峰时期一度超过60%。寿光蔬菜的年总销售额一度约为4亿元，而对外资公司的年总销售额达到3亿元，种子占年总销售额的75%以上［2，6-7］。因此，加强科技投入及种业人才培养，提高国产种子的市场竞争力迫在眉睫。

我国政府重视解决种子“卡脖子”的问题。要打好种业翻身仗，开展针对种源“卡脖子”的技术攻关［2］。2022年2月，中央一号文件部署明确了保障国家粮食安全是底线［8］。两会期间，农业农村部部长唐仁健提出计划用十年时间实现种业的重大突破。中国作为农业大国，种业具有巨大稳定的市场，要“端好中国人自己的碗”，就必须把种子产业作为国家战略性、基础性核心产业，构建产学研一体化现代种业体系。中国是全球第二的种业大国，但不是种业强国，种业科技创新能力不够强，育种资源和优秀人才不足。作为向种子产业输送专业人才的高等农业院校，增强和改进“种子学”特别是“高级种子学”的专业课程教学改革势在必行，要培养更多具有实践创新能力和系统专业知识的种业人才。

“高级种子学”是种子科学与技术专业的主干课程，是一门多学科交叉型，探究种子的形态构造、生理生化特性、生命活动规律，旨在保证农业生产高产、高效、优质且具有扎实理论基础的应用学科［9-12］。本课程对种子的发育与成熟过程，种子的生理生化特点，种子的化学成分，种子的休眠与萌发，种子的寿命与活力，种子的加工、贮藏与检验，种子的生态，种子的法律法规以及种子的市场营销等进行了研究，是理论性和实践性都很强的课程，要求学生在掌握基础理论的同时，分析和解决实际生产中的具体问题。同时，结合前沿研究进展，提升研究生的科学研究素养。因此，系统构建、开展“高级种子学”实践教学体系，是培养学生创新思维、实践动手能力及分析问题和解决问题能力的方法。本文通过介绍笔者所在院校农学类专业“高级种子学”课程在教学实践