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  • 2025-05-17 发布于河南
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物业公司食堂人员健康卫生检查制度.docx

物业公司食堂人员健康卫生检查制度

一、从业人员上岗前应到卫生行政部门确定的体检单位进行体检,定期接受卫生知识培训;发现“五病”患者及时调离。

二、从业人员每年体检,培训一次,未取得体检、培训合格证明不得上岗;

三、从业人员的体检、培训合格证明应随身携带,从备检查。

四、卫生管理员每日对从业人员进行健康检查,并做好记录,检查内容主要是问,看员工有无感冒、咳嗽、腹泻、手破伤或感觉有低热、乏力、食欲缺乏、盗汗等现象,一经发展,即刻上该员工停止操作食品工作,到医院检查治疗,到医生证明健康,才能恢复工作。

五、要坚持四勤、即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理发;勤换洗衣服被褥;勤换洗工作服。

六、仪容仪表符合要求、按规定着装、不戴金戒指、耳环、项链,男性不留长发和大鬓角,女性头发不披肩、化妆谈而大方。

七、操作时不吸烟,不做有碍服务和卫生的动作,如抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、打哈欠等。

八、凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病毒携带者)活动性肺结核化脓性或渗出性皮肤病者,应及时停止操作食品工作,进行治疗,经医生证明确已治愈无传染性后,才能恢复工作。

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